Polskie palarnie kawy
Nasza rodzima scena specialty to światowa czołówka. Polskie palarnie regularnie zaskakują kreatywnością i świetną robotą na piecu – sprawdź ich najlepsze wypały.
246 - 280 z 987 produktów
BeMyBean - kawa ziarnista Funky Brew Natural Filter 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 04.05.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii i Kolumbii, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty śliwki, czereśni, kaki i granoli.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, KolumbiaRegion: Tolima, Minas GeraisMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Bourbon, Mundo Novo, Catuai, ParaisoPołożenie upraw: 1600 - 1350 m n.p.m.O KAWIEZiarna Funky możecie już znać z naszej serii kaw pod espresso. Poprzedni blend cieszył się dużą popularnością, a ten jest jego siostrzaną wersją stworzoną z myślą o alternatywnych metodach parzenia.Funky Brew lubi się z każdą metodą alternatywną, więc w kwestii parzenia masz sporą dowolność. Zaparz ją na różne sposoby i odkryj wszystkie poziomy słodyczy. I jak, czujesz funky?Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
DARMOWA DOSTAWA
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Etiopia Szybki Przelew Filter 1 kg
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 10.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do jagód i czarnej herbaty. Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: GujiMetoda obróbki: NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Brazylia Lua Roxa Espresso 1 kg
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 24.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty wanilii, orzechów i białej czekolady.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Minas Gerais, CerradoOdmiana: Bourbon, Mudo NuovoMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 800 - 1300 m n.p.m.SMAKLua Roxa to idealna kawa brazylijska do espresso. Satysfakcjonuje swoją słodyczą, która przypomina czekoladę deserową. Choć aromat jest delikatny, przywołuje na myśl coś w rodzaju mlecznego napoju orzechowego. Pojawia się również aromat wanilii, a także delikatny, owocowy niuans. Suszone owoce stanowią świetne uzupełnienie klasycznej Brazylii. Z mlekiem nabiera bogatszego posmaku migdałowego. Im więcej kawa, tym bogatszy smak. Mimo szerokiego profilu, Lua Roxa pozostaje kawą dla każdego, kto kocha klasyczny smak espresso.OBRÓBKATradycyjna obróbka dla regionu. Klasyk w przypadku kaw brazylijskich. Można powiedzieć, że to nic nowego. Do czasu… aż się jej spróbuje. Cały owoc kawowca jest czyszczony i umieszczany na słońcu do wysuszenia. Plantacje kawowe w Brazylii są bardzo wymagające pod względem ilości miejsca przeznaczonego do produkcji oraz liczby pracowników. Gdy zrozumie się, że obróbka Natural nie jest taką oczywistością, jaką mogłaby się wydawać, zaczyna się dostrzegać powody, dla których Lua Roxa jest tak słodkim, lekkim ziarnem. Pochodzenie i jakość produkcji to kluczowe elementy tej kawy.PLANTACJANazwa tej kawy jest niezwykle urokliwa. Dosłownie oznacza „fioletowy księżyc”. Na jej logo widnieje również ten motyw, oświetlający drzewko kawowe. Ziarno pochodzi z regionu Cerrado Mineiro i zostało wyprodukowane przez wiele plantacji. Dominują tam odpowiednio określone pory roku, takie jak gorące, wilgotne lato oraz dość przyjemna, sucha zima. To odpowiedni klimat dla kawy, dlatego nic dziwnego, że pochodzi stamtąd tak wiele kaw o dobrej jakości.PARZENIELua Roxa nie posiada dużej kwasowości. Nie jest trudna do zaparzenia, ale warto zwrócić uwagę na uzysk (ostateczną objętość kawy). Kawa bardzo przyjemnie smakuje przy użyciu 18 g i parzeniu do uzyskania 38-40 g. Większy stosunek wody do kawy powoduje, że pogłębia się jej lekkość i słodycz smaku, nie tracąc jednocześnie poczucia gęstości. Czas parzenia wynosi 30 sekund.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEELAB - kawa ziarnista Brazylia Cemorrado Chocolate Edition Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 15.06.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku pojawiają się nuty czekolady oraz nugatu. Słodka, o pełnym body.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: CerradoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Mundo Nuovo, CatuaiPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEELAB - kawa ziarnista Meksyk Carlos Cadena Honey Filter 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 18.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku, wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak pieguski, suszona żurawina, czarna porzeczka.Kraj pochodzenia ziarna: MeksykRegion: VeracruzFarma: HuehuetepanOdmiana: Mundo MayaMetoda obróbki: HoneyPołożenie upraw: 1350 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Hard Beans - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia El Vergel Natural Decaf Espresso 250 g (outlet)
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 10.02.2026
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona przez Hard Beans. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.W filiżance można oczekiwać nut truskawki, pomarańczy i marakui.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: TolimaMetoda obróbki: Natural Metoda dekofeinizacji: SugarcaneOdmiana: Red & Yellow CaturraProducent: BayterFarma: El VergelPołożenie upraw: 1450 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 54,40 zł
HAYB - kawa ziarnista Kostaryka Corazón de Jesús Natural Reposado Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 05.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak owoce leśne, jagody i klementynki.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: BruncaMetoda obróbki: Natural ReposadoOdmiana: Villa SarchiPołożenie upraw: 1800-2000 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 pktWypoczęta w chłodzieKostaryka w wydaniu, które uwielbiamy, czyli prawdziwy smaczek z Corazón de Jesús, a konkretnie z parceli Los Tonos. Za tym projektem stoi Johnny Alvarado Abarca, który uprawia kawę w regionie Brunca.W tej paczce znajdziecie odmianę Villa Sarchi, czyli lokalną mutację Bourbona, znaną z eleganckiej kwasowości i potężnej słodyczy. Całość podkręca proces Natural Reposado – wisienki przed suszeniem „odpoczywają” przez pewien czas w chłodzie, co pozwala cukrom z miąższu maksymalnie spenetrować ziarno. Dzięki temu parcela Los Tonos oferuje niesamowicie lepkie body i nuty dojrzałych czerwonych owoców, zachowując przy tym wzorową czystość naparu. To idealny balans między nowoczesnym podejściem do fermentacji a klasyczną, owocową pijalnością, która świetnie sprawdzi się w Waszych dripach. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Peru Espresso Washed 250 g (outlet)
Producent: HAYB
Data palenia: 06.03.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w Warszawie przez HAYB. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się przede wszystkim w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W profilu sensorycznym palarni są nuty kandyzowanych owoców, migdałów i białej czekolady.Opinia roastera:…między Brazylią a GwatemaląW sam środek deseru, PERUńsko dobre…Cajamarca – jeśli szukasz miejsca, gdzie naprawdę królował Tupac, to proszę – oto Twoje miejsce. Wprawdzie był to Tupac Yupanqui i jakoś pod koniec XV w., ale liczy się… Ten żyzny górski region tego górskiego kraju wydaje się być wymarzonym miejscem na uprawę kawy – zatem proszę, marzenie spełnione.Nasze Peru Espresso to smaki gdzieś między brazylijską czekoladą z orzechami i gwatemalską czekoladą o owocowym charakterze. To taka muzyka, do której będą chętnie pląsać Twoje ciocie i Twoi znajomi miłośnicy retrobrzmienia z nowoczesnym twistem.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 46,00 zł
Paloma - kawa ziarnista Rwanda Ikivuguto Natural Filter 250 g
Producent: PALOMA
Data palenia: 18.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty przypominające morele, orzech laskowy oraz włoski, kakao, brzoskwinie i pomarańcze.Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: Kizi RiftMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Red BourbonPołożenie upraw: 1550 - 1900 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pktIkivuguto jest produkowane przez rodzinnego eksportera z regionu upraw kawy Rutsiro w Rwandzie. Ta grupa mikroproducentów kawy działa w oparciu o model współpracy, który pozwala im dostarczać swoje ziarna bezpośrednio do palarni. Koncentrują się na jakości w filiżance, zrównoważonym rozwoju środowiskowym i ekonomicznym oraz przejrzystości w łańcuchu dostaw.Osiągają to, współpracując pionowo - od farmy aż po palarnię - jako jeden zespół. Ich celem jest zrównoważona produkcja kawy, tworzenie wysokiej jakości mikrolotów oraz zapewnianie uczciwych cen dla rolników. Dzięki transparentności i pracy zespołowej podnoszą jakość życia producentów i ich rodzin, jednocześnie dostarczając wartość dodaną palarniom.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista FLOW Cold Brew Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 28.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii i Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty orzeźwiających cytrusów, owoców pestkowych i herbaty.Kraj pochodzenia ziarna: Kenia, EtiopiaRegion: Nyeri, SidamaMetoda obróbki: Fully washedOdmiana: SL28, SL34, HeirloomPołożenie upraw: 1700-2140 m n.p.m.O KAWIEFLOW Cold Brew to kawa, która już od pierwszego łyku daje wrażenie świeżości i lekkości. Cytrusowa wyrazistość łączy się tutaj z delikatnymi nutami owoców pestkowych oraz subtelnym, herbacianym finiszem.Profil smakowy jest czysty i łatwy do odczytania — wyraźny, ale jednocześnie lekki, harmonijny i dobrze zbalansowany. To cold brew, które szczególnie dobrze sprawdza się w ciepłe dni: orzeźwiające, soczyste i przyjemne od początku do końca.OPINIA ROASTER'AFLOW Cold Brew to lekki, świeży i świetnie zbalansowany blend kaw z Kenii i Etiopii, zaprojektowany z myślą o orzeźwiających naparach na zimno idealnych na lato.Kenia odpowiada za wyraźną, cytrusową energię oraz strukturę, która nadaje napojowi klarowność i wyrazistość — doskonale sprawdzającą się w formie cold brew. Etiopia wnosi z kolei delikatność, herbaciany charakter i nuty owoców pestkowych, dzięki czemu całość staje się bardziej lekka, czysta i harmonijna.Efektem jest bardzo pijalny profil, w którym świeżość i soczystość idą w parze z naturalną, subtelną słodyczą. To cold brew stworzone na ciepłe dni — orzeźwiające, lekkie i dokładnie takie, po jakie sięga się, gdy ma być prosto, świeżo i przyjemnie.PRZEPISFLOW Cold Brew najlepiej wypada w wersji na zimno — to właśnie wtedy najpełniej ujawnia swoją świeżość, lekkość i wyraźnie cytrusowy charakter.Zacznij od grubego mielenia kawy, w zakresie około 28–32 klików na Comandante (30 klików to dobry punkt startowy). Następnie zalej ją zimną, przefiltrowaną wodą, zachowując proporcję 6 g kawy na 100 g wody, i umieść całość w lodówce na 14–16 godzin.Po przefiltrowaniu otrzymasz czysty, gładki napar o świeżym i cytrusowym profilu, który pozostaje jednocześnie wyraźny i bardzo pijalny. Świetnie sprawdza się solo, z lodem albo jako baza do lekkich, letnich drinków kawowych.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Hard Beans - kawa ziarnista KONKRET CZEKOLADA Espresso 1 kg
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 07.07.2026
KONKRET CZEKOLADA to mieszanka kaw ziarnistych stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w średnim stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Blend składa się z 50% Arabiki i 50% Robusty. W filiżance pojawiają się nuty czekolady, orzechów i kakao. Doskonale komponuje się z mlekiem. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Darmowa dostawa
Zestaw kaw Hard Beans KONKRET CZEKOLADA 1 kg + COFFEELAB Sweet Edition Espresso 1 kg + Pellini Top Originale 1 kg
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 07.07.2026
KONKRET CZEKOLADA to mieszanka kaw ziarnistych stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w średnim stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Blend składa się z 50% Arabiki i 50% Robusty. W filiżance pojawiają się nuty czekolady, orzechów i kakao. Doskonale komponuje się z mlekiem. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 110,70 zł
COFFEELAB - kawa ziarnista Estate Blend Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 11.05.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Kolumbii i Gwatemali, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut ciemnej czekolady, toffi i wiśni.Kraj pochodzenia: Kolumbia / GwatemalaRegion: Huila / HuehuetenagoObróbka: Washed / NaturalOdmiana: Typica, Caturra, Catuai, BourbonPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.Trwa rebranding, więc do Twojej paczki może trafić stara albo nowa wersja opakowania. Kawa pozostaje bez zmian, jedynie etykieta przeszła metamorfozę.
HAYB - kawa ziarnista Black Espresso Blend Natural 1 kg
Producent: HAYB
Data palenia: 29.06.2026
Mieszanka wysokiej jakości ziarna arabiki oraz indyjskiej i wietnamskiej robusty, wypalana w warszawskiej HAYB. W paczce znajdziesz ziarno z Brazylii, Indii i Wietnamu. Kawa palona w średnim stopniu - we Włoskim stylu, sprawdzi się pod espresso i do kawiarek. Po zaparzeniu jest gęsta i kremowa, o nutach gorzkiej czekolady, orzechów i melasy. Doskonała zarówno dla miłośników czarnych kaw, jak i napojów mlecznych.Mieszanka składa się z kaw:- Brazylia Cerrado, Minas Gerais (Natural) Arabika- Indie Robusta / Wietnam Robusta Opinia roastera:To klasyka w czystym wydaniu, we włoskim stylu, dla kawowych tradycjonalistów.Polecamy jako mocne espresso lub bazę do kaw mlecznych. Dużo ciemnej czekolady, prażonych orzechów, melasy. To gęsta, słodka, mocna i wyrazista kawa! Ideał dla tych, co nie lubią kwasowości w kawie. O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEELAB - kawa ziarnista Uganda Mount Elgon Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 11.05.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Ugandy, wypalana w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Kremowa i słodka, o dominujących nutach gorzkiej czekolady, cynamonu i orzechów włoskich.Kraj pochodzenia kawy: UgandaRegion: Mbale DistrictMetoda obróbki: WashedOdmiana: Nyasaland, SL14, SL28Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.Trwa rebranding, więc do Twojej paczki może trafić stara albo nowa wersja opakowania. Kawa pozostaje bez zmian, jedynie etykieta przeszła metamorfozę.
Nowość
Heresy - kawa ziarnista Peru Edinson Estela Natural Filter 252 g
Producent: HERESY
Data palenia: 09.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalana w palarni Heresy. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty żółte owoce, kwiaty, wino, karmelKraj: PeruRegion: CajamarcaFarma: Edinson EstelaMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1650 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 pktO FARMIE I PRODUCENCIE KAWYKawa, która pochodzi z zaledwie 1.5 hektara – to właśnie rozmiar tej mikroskopijnej farmy Edinsona, położonej w zjawiskowym terenie regionu Huabal w północnym Peru. Ten 36-latek, zajmujący się kawą ponad połowę swojego życia, zainwestował wszystkie zasoby by dwa lata temu wybudować małą, samowystarczalną stację obróbki – depulper, tanki do fermentacji i niewielką szklarnię do suszenia. Z sezonu na sezon jego kawy pokazują na stole coraz większą kompleksowość, a to przekłada się na coraz wyższe ceny, których może zażądać za swoje loty!O OBRÓBCE ZIAREN KAWY NA FARMIE Odmiany caturra i catuai, zbierane ręcznie, a następnie suszone w całym owocu przez około 25 dni, w wybudowanej przy Edinsona szklarni.OPINIA ROASTER'AWrzucamy do pieca pierwszego naturala z Peru w tym sezonie! Mnóstwo lepkiej słodyczy, piękne owocowe warstwy i posmak liczony w dziesiątkach minut.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Instytut Kawy - kawa ziarnista Nikaragua Olomega Washed Espresso 250 g (outlet)
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 09.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Nikaragui wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady deserowej, orzechów i moreli.Kraj pochodzenia: NikaraguaRegion: OlomegaOdmiana: Typica Caturra, BourbonMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1250 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 39,10 zł
Hard Beans - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia El Vergel Natural Decaf Espresso 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 20.04.2026
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona przez Hard Beans. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.W filiżance można oczekiwać nut truskawki, pomarańczy i marakui.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: TolimaMetoda obróbki: Natural Metoda dekofeinizacji: SugarcaneOdmiana: Red & Yellow CaturraProducent: BayterFarma: El VergelPołożenie upraw: 1450 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Instytut Kawy - kawa w saszetkach Kolumbia La Aldea Red Berries - 1 saszetka 12 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 15.06.2026
Drip bag z polskiej palarni Instytut Kawy to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kolumbii. W jej smaku pojawiają się nuty poziomki, owoców leśnych i karmelu.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: Co-fermentedPołożenie upraw: 1600 - 1800 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Darmowa dostawa
Trigger - kawa ziarnista Fruity Batch Filter 1 kg
Producent: TRIGGER
Data palenia: 18.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się soczyste, kwiatowe i owocowe nuty.Kraj pochodzenia ziarna: BurundiRegion: KayanzaMetoda obróbki: HoneyPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 punktówZIARNOKawa Yandaro Honey pochodzi z regionu Kayanza w północnym Burundi i jest uprawiana przez 2 341 małych producentów zrzeszonych wokół stacji myjącej Yandaro. Każdy rolnik posiada średnio około 350 drzew kawowca, najczęściej odmiany Red Bourbon, które rosną na wysokości około 1 800 metrów nad poziomem morza. Ze względu na niewielką skalę upraw – przeciętnie 200–300 kg wiśni rocznie na gospodarstwo – zbiór odbywa się ręcznie i głównie przez członków rodziny. Stacja myjąca Yandaro, zarządzana przez firmę Greenco, znajduje się w dolinie w pobliżu rzeki Yandaro i lasu deszczowego Kibira, co zapewnia doskonałe warunki klimatyczne i glebowe. Stacja pełni nie tylko funkcję przetwórczą, ale także edukacyjną i wspierającą – oferując rolnikom sadzonki z instytutu ISABU, nawozy organiczne z kompostowanej pulpy oraz szkolenia z zakresu dobrej praktyki rolniczej. Stacja jest wyposażona w system uzdatniania wody i panele słoneczne, co podkreśla jej zaangażowanie w zrównoważony rozwój. Kawa jest przetwarzana metodą honey. Wiśnie są ręcznie sortowane i flotowane zaraz po dostarczeniu, a następnie mielone w ciągu sześciu godzin. Obróbka odbywa się przy użyciu 3-tarczowego pulpera Mackinon z dodatkowym dyskiem separującym ziarna według gęstości. Po usunięciu skórki, kawa z pozostawioną częścią mucilagu suszy się powoli przez 2–3 tygodnie na afrykańskich stołach, z regularnym sortowaniem i monitorowaniem poziomu wilgotności. Cały proces jest ściśle nadzorowany, aby zapewnić wysoką jakość końcowego produktu.OPINIA ROASTERATa kawa z Burundi zachwyca swoją soczystą kwasowością i intensywnymi nutami pestkowców, które zawdzięcza zarówno odmianie Red Bourbon, jak i wyjątkowej metodzie honey. Uprawiana na wysokościach blisko 1 800 m n.p.m., przez setki drobnych rolników w pobliżu lasu deszczowego Kibira, oferuje czysty, złożony profil filiżanki z doskonałą słodyczą. Dzięki precyzyjnej pracy stacji Yandaro i dbałości o każdy etap obróbki, otrzymujemy elegancją filiżankę!PRZEPISV60:temperatura wody: 95 stopni Celsjusza, 300 g wody, 21 g kawy, mielenie 7 (Fellow Ode II)1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10,2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40,3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10,4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40.Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Trigger - kawa ziarnista Nutty Batch Filter 1 kg
Producent: TRIGGER
Data palenia: 07.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mlecznej czekolady, brązowego cukru i orzechów.Kraj: BrazyliaMetoda obróbki: NaturalOcena w cuppingu: 82 - 84 / 100 punktówPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Cafelito - kawa w saszetkach Słoń Drip Bag - 1 saszetka 12 g
Producent: CAFELITO
Data palenia: 22.05.2026
Drip bag z palarni Cafelito to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut zaparzyć kubek przelewowej kawy.W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Brazylii, Indonezji, Etiopii, Nikaragui i Indii. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak gorzka czekolada, wiśnia oraz orzechy włoskie.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Gwatemala Amapolas Espresso 1 kg
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 27.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, zielonego jabłka i cytryny.Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaRegion: HuehuetenangoOdmiana: Caturra, Typica, Bourbon, CatuaiMetoda obróbki: WashedPunkty w cuppingu: 85 / 100 punktówPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEELAB - kawa ziarnista Brazylia Yellow Bourbon Fazenda Rainha Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 15.06.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Kawa o pełnym body, o nutach brązowego cukru, gorzkiej czekolady i czerwonej pomarańczy. Słodka i soczysta.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Alto Moggiana, Sao PauloFarma: La RainhaFarmer: Luis MarinPołożenie: 1150 – 1350 m n.p.m.Odmiana: Yellow BourbonObróbka: Pulped NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 114,99 zł
Nowość
COFFEELAB - kawa ziarnista Burundi Nguvu Washed Filter 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 06.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do jeżyny, czarnej herbaty i moreli.Kraj pochodzenia ziaren: BurundiRegion: MuyingaOdmiana: BourbonMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.O KAWIEKolejne świeże zbiory od Luisa, jak co roku, nie zawodzą. W tym sezonie zdecydowaliśmy się na dobrze przyjętą przez Was odmianę Aji, która uderzyła nas swoją transparentnością. Dostaliśmy porządnego truskawkowego puncha prosto w kubki smakowe i dalej zbieramy się po tym owocowym nokaucie.W odczuciu przeważały truskawki: świeże, ale też takie bardziej dżemowe. Momentami mieliśmy wrażenie, jakby w smaku pojawiały się nawet jogurtowo-truskawkowe czekoladki. Bez wątpienia dzieje się tu sporo i na sensoryczną nudę nie ma co narzekać. Profil smakowy uzupełniliśmy nutami mango i rokitnika, żeby podkreślić świeżą, miękką słodycz oraz intensywną kwasowość, która zostaje z nami długo po ostatnim łyku. Tak naprawdę gama skojarzeń jest przepastna, więc zawęziliśmy ją do nut najmocniej wybijających się i najlepiej oddających tę soczystą, dojrzałą owocowość.O ODMIANIEOdmianę zapisaliśmy skrótowo jako Aji, choć pełniej mówi się o niej Bourbon Aji. Nazwa wzięła się od… papryczki. Rolnicy z południowej Huili zwrócili uwagę na charakterystyczny aromat wiśni, kojarzący się właśnie z małą papryczką chili. Tu następuje jednak plot twist, bo badania genetyczne pokazały, że nie jest to bezpośrednia potomkini klasycznego Bourbona, tylko odmiana o etiopskim pochodzeniu.O OBRÓBCEZa ziarno i jego obróbkę odpowiada Luis Marcelino z Aroma Nativo w Pitalito. Nazwa Hydro Honey, choć brzmi efektownie, nie jest tylko ładną etykietką. Stoi za nią konkretny, wieloetapowy proces. Do obróbki trafiają tylko najdojrzalsze wiśnie, które najpierw fermentują w kontrolowanym środowisku beztlenowym. Następnie kawa jest depulpowana i wstępnie suszona. Później wraca do tanków na etap rehydratacji z udziałem wyselekcjonowanych drożdży i bakterii, po czym trafia na podniesione stoły, gdzie suszy się do 26 dni. Na końcu dochodzi jeszcze trzymiesięczna stabilizacja w kontrolowanych warunkach. Właśnie tak złożony proces (przy użyciu odpowiedniej odmiany) potrafi zbudować równie wielowarstwowy profil: intensywny, soczysty i na długo pozostający w pamięci.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEELAB - kawa ziarnista Forza Blend Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 01.06.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Indii i Hondurasu, wypalona w z warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut karmelu i gorzkiej czekolady.Kraj pochodzenia: Honduras / IndieObróbka: Natural / WashedOdmiana: Typica, Caturra, CatuaiPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.Trwa rebranding, więc do Twojej paczki może trafić stara albo nowa wersja opakowania. Kawa pozostaje bez zmian, jedynie etykieta przeszła metamorfozę.
Najniższa cena: 119,99 zł
Nowość
COFFEELAB - kawa ziarnista Kostaryka Alvarado Fonseca Familia Natural Anaerobic Filter 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 29.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do likieru wiśniowego, poziomki i grejpfruta.Kraj pochodzenia ziaren: KostarykaRegion: ChirripóFarma: Corazón de JesúsOdmiana: PeaberryMetoda obróbki: Natural AnaerobicPołożenie upraw: 1800 – 1950 m n.p.m.O KAWIEKostaryka Alvarado Fonseca Family to kolejne peaberry*, które zachwyciło nas bez reszty. Ma w sobie coś z likieru wiśniowego: jest lekko fermentowana, głęboka i intensywna. Ale zamiast iść w ciężki, alkoholowy ferment, trzyma się rześkiej, jasnej strony mocy. Pierwsze skojarzenie? Wiśnie w likierowym, bardzo słodkim wydaniu. Nuty grejpfruta mają oddać klarowność, świeżość i cytrusową kwasowość. Podczas testów napar wychodził wyrazisty, ale nie przytłaczający. Owocowy, czysty i soczysty. Nie za lekki, nie za ciężki. Taki fermentowany letniaczek przyjemniaczek. Kawa pochodzi z regionu Chirripó w Kostaryce, z upraw położonych na wysokości 1800–1950 m n.p.m. Za ziarnem stoi Alvarado Fonseca Family, rodzina producentów związana z mikromłynem Corazón de Jesús. Jhon Alvarado Abarca, znany też jako Johny, regularnie pojawia się w czołówce Cup of Excellence, a jego praca dobrze pokazuje, co daje połączenie doświadczenia, ambicji i ciągłego dopracowywania procesu.Ten lot przygotowano w obróbce natural anaerobic, która pomaga zbudować głęboką, fermentowaną owocowość, nie odbierając przy tym kawie przejrzystości. I to właśnie najbardziej nas w niej urzekło: intensywność jest wyraźna, ale utrzymana w ryzach. To przykład przemyślanego połączenia selekcji peaberry i procesu.Ten lot polecamy szczególnie osobom, które lubią owocowo-fermentowaną intensywność, ale równie mocno cenią sobie balans. Tu jest energia i głębia. Ale nie brakuje lekkości i świeżości.*Peaberry oznacza naturalną anomalię: w owocu kawowca rozwija się jedno, mniejsze i bardziej okrągłe ziarno zamiast dwóch płaskich. W praktyce często daje to bardziej skoncentrowany i intensywny smak.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Ferucci - kawa ziarnista Gran Lattina Espresso 1 kg
Producent: FERUCCI
Data palenia: 27.04.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazyli i Wietnamu wypalona w palarni LaCava. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty kakao, orzechów i karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia / WietnamIdealnie gładkie i kremowe espressoGran Lattina to urzekająca mieszanka espresso najwyższej jakości. Ta kawa to codzienna przyjemność zamknięta w małej filiżance. Gran Lattina to blend oparty na wysokiej jakości, słodkiej i naturalnej brazylijskiej arabice, która charakteryzuje się zdumiewającym aromatem. Niewielki dodatek ziaren robusty zapewnia idealną cremę oraz wyjątkowe nuty czekolady, które odnajdziesz w porannym cappuccino. Gran Lattina to idealna propozycja dla miłośników kaw na bazie mleka. Średnio palone ziarna gwarantują jedwabistą i łagodną konsystencję, zapewniając fascynujące doświadczenie sensoryczne. W swojej filiżance odnajdziesz wyjątkowe nuty karmelu, orzechów laskowych oraz mlecznej czekolady pozostawiające przyjemne i nietuzinkowe doznania.Fascynujące nuty smakowe zostały wydobyte dzięki delikatnemu procesowi palenia w tradycyjnym piecu bębnowym. To właśnie tam dzieje się magia. Ta metoda palenia polega na stopniowej wymianie termicznej, która minimalizuje pęcznienie ziaren, skutecznie zamykając w nich bogate olejki kawowe i aromaty. Ten staranny proces uwydatnia naturalne nuty smakowe, gwarantując ekscytujące doświadczenia od pierwszego do ostatniego łyku.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
LaCava - kawa ziarnista Shady BRU Filter 350 g
Producent: LACAVA
Data palenia: 17.06.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty wypalona w palarni LaCava, pochodząca z Indonezji, Gwatemali i Brazylii. Palona jasno, idealna jako kawa śniadaniowa - sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypraw korzennych, drzewa sandałowego, orzechów i czekolady.Kraj pochodzenia kawy: Indonezja / Brazylia / GwatemalaRegion: Lintong / Monte Belo / La PastoraMetoda obróbki: Wet Hulled / Natural / WashedOdmiana: Ateng, Bergendal / Mundo novo, Red Catuai, Yellow Catuai, Yellow Bourbon / Bourbon, Caturra, Catuai, PachePołożenie upraw: 1500 - 1800 / 900 - 1200 / 1200 - 1300 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 83 / 100 punktówSezonowy blend pod filtrW przypadku naszych blendów pod metody przelewowe, starannie palimy wyjątkowe ziarna, które pochodzą ze świeżych zbiorów i osiągają pełnię swojego potencjału. Wraz ze zmianą pór roku i sezonu na dany origin, modyfikujemy nasze kompozycje, zapewniając powtarzalny oraz jednocześnie unikalny charakter. Wierząc w jakość i zrównoważony rozwój staramy się pozyskiwać ziarna o wyrazistym smaku od certyfikowanych i uznanych farmerów.Prawdziwie egzotycznaZanurz się w wyjątkowej Shady Bru - kompozycji kaw uwalniającej miraż wyrazistych odcieni smakowych. Kluczowy udział indonezyjskiej arabiki nadaje jej słodkie i korzenne nuty. Pomimo jasnego palenia pod przelew, mieszanka wyróżnia się głębokim, cedrowym i dymnym charakterem. Zdominowana przez akcenty orzechowe i kakaowe, Shady Bru stworzona jest dla miłośników kakaowej kawy. Ta kompozycja harmonijnie łączy azjatycką arabikę z ziarnami południowej i środkowej Ameryki. Intryguje oraz niesie obietnicę rozkosznych doznań wszystkim tym, którzy poszukują sensorycznej przygody w filiżance kawy. Daj się ponieść egzotycznej chwili przy naszej Shady Bru.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 46,99 zł
Nowość
BeMyBean - kawa ziarnista Kolumbia El Rosal Washed Filter 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 01.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak gruszka, rabarbar, czerwona porzeczka, poziomka i jabłko.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaFarma: Finca El RosalMetoda obróbki: Extended WashedOdmiana: PapayoPołożenie upraw: 1650 m n.p.m.O KAWIEKolumbia El Rosal to wyjątkowo subtelna i elegancka kawa z regionu Huila, która zachwyca delikatną owocowością i herbacianą lekkością. W filiżance znajdziesz nuty gruszki, rabarbaru, czerwonej porzeczki, poziomki i świeżego jabłka. Dzięki wydłużonej fermentacji w obróbce washed kawa zyskuje dodatkową głębię aromatu, zachowując przy tym czysty i przejrzysty charakter. Idealna dla osób szukających delikatnych i niezwykle pijalnych przelewów. Finca El Rosal położona jest na wysokości około 1650 m n.p.m. w kolumbijskim regionie Huila, jednym z najważniejszych obszarów produkcji kaw specialty na świecie. Właściciel farmy, Wilmer Cubillos, od lat konsekwentnie rozwija jakość swoich zbiorów, eksperymentując z odmianami i metodami obróbki. Ta partia została przygotowana z rzadko spotykanej odmiany Papayo, której wydłużone owoce przypominają niewielkie papaje i która słynie z wyjątkowej złożoności sensorycznej.W filiżance Kolumbia El Rosal oferuje niezwykle czysty, jasny i soczysty profil. Najpierw pojawia się słodycz dojrzałej gruszki i czerwonego jabłka, po chwili dołączają nuty poziomki oraz czerwonej porzeczki, a całość zamyka przyjemna, rabarbarowa świeżość. To kawa lekka w odbiorze, o herbacianej strukturze i delikatnej intensywności.O OBRÓBCENa wyjątkowy charakter tej partii ogromny wpływ ma zastosowana metoda obróbki Extended Fermentation Fully Washed. Proces rozpoczyna się od ręcznego zbioru wyłącznie w pełni dojrzałych owoców. Następnie wiśnie kawowca trafiają do depulpera, który oddziela skórkę i większość miąższu od ziaren. Na tym etapie ziarna nadal pokryte są warstwą miąższu.Kolejnym krokiem jest wydłużona fermentacja. W przeciwieństwie do klasycznej obróbki washed, gdzie fermentacja trwa zwykle od kilkunastu do kilkudziesięciu godzin, tutaj proces jest celowo przedłużany i starannie kontrolowany. Mikroorganizmy naturalnie występujące na powierzchni owoców rozkładają pozostały miąższ, jednocześnie tworząc związki aromatyczne odpowiadające za większą złożoność smaku. To właśnie ten etap pozwala wydobyć dodatkową owocowość i soczystość przy zachowaniu charakterystycznej dla obróbki mytej czystości.Po zakończeniu fermentacji ziarna są dokładnie płukane czystą wodą, aby usunąć wszelkie pozostałości miąższu. Następnie trafiają na stoły suszarnicze, gdzie powoli schną do osiągnięcia optymalnej wilgotności. Dopiero wtedy usuwana jest warstwa pergaminowa, a zielone ziarna są przygotowywane do eksportu.Efektem jest kawa, która łączy klarowność klasycznego washed z dodatkową głębią aromatyczną uzyskaną dzięki wydłużonej fermentacji. Delikatna, elegancka i pełna soczystych owocowych akcentów – idealna do metod przelewowych, które pozwolą jej w pełni rozwinąć cały wachlarz smaków.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Bracia Ziółkowscy - kawa w saszetkach Etiopia Szybki Przelew - 1 saszetka 12 g
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 07.05.2026
Drip bag z polskiej palarni Bracia Ziółkowscy to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Etiopii. W jej smaku pojawiają się nuty leśnych owoców, brzoskwini i kwiatów.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: GujiFarma: Stacja Myjąca Benti NenkaOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1900 - 2300 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 punktówO KAWIEJak co roku mamy dla Was kawę z obróbki naturalnej z Guji. My nie umiemy sobie wyobrazić bardziej ekscytującego przelewu – kwiaty i owoce, żywa kwasowość. Szczególny charakter kaw Guji idealnie sprawdza się wszystkich metodach zaparzania.Stacja obróbki kawy Benti Nenka znajduje się we wsi o tej samej nazwie, w regionie Hambella Wamena, w strefie West Guji w Oromii. Działa na wysokości 2107 m n.p.m. i specjalizuje się w obróbce naturalnej oraz beztlenowej. Została założona w 2017 roku i od tamtej pory stała się ważnym punktem obróbki kaw dla lokalnych producentów.Stacja odbiera wiśnie od około 500 drobnych rolników, z których każdy uprawia kawę na działkach o powierzchni 1,5–2 hektarów. Lokalizacja stacji została wybrana ze względu na wysoki potencjał produkcji kawy oraz centralne położenie, ułatwiające dostawy wiśni przez okolicznych rolników. Benti Nenka funkcjonuje w otoczeniu aktywnych społeczności rolniczych, a jej działalność wspierana jest przez tradycyjne systemy pracy zbiorowej, takie jak DEBO i DADO — formy wzajemnej pomocy, w których rolnicy wspólnie wykonują prace na zmianę.OPINIA ROASTERANatural z regionu Guji - tej kawy nie da się zepsuć. Jagody i czarna herbata wyjdą w niej zawsze.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Ferucci - kawa ziarnista Blue Espresso 1 kg
Producent: FERUCCI
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii i Indii, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty przypraw, dymu, cedru i kakao.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia / IndieRegion: Monte BeloWyjątkowy mariaż klasycznego espresso z orientalnymi nutamiBlue to wyjątkowa mieszanka, która łączy najlepsze ziarna z Ameryki Południowej z unikalną i cenioną arabiką Monsoon z Indii. Ziarna Monsoon są zbierane i suszone na słońcu, a następnie wystawiane na działanie wilgotnego, ciepłego i zarazem słonego powietrza klimatu monsunowego. Poprzez wchłanianie wilgoci z powietrza, ziarna pęcznieją i zmieniają kolor, co skutkuje charakterystycznym profilem smakowym i zmniejszoną kwasowością kawy.Kawa Blue to niewinna opowieść w akompaniamencie dymnego posmaku oraz pikantnych i drzewnych akcentów sensorycznych. Jest cudownie aromatyczna i pachnąca, z wyraźnymi nutami ciemnej czekolady i intrygującym słonym posmakiem. Delikatna konsystencja naparu jest idealnie zbalansowana nutami kakao. Każdy łyk kawy Blue kończy się niezapomnianym finiszem z akcentami gałki muszkatołowej i migdałów zapewniając Ci wielowymiarowe doświadczenie. Blue to podróż przez kontynenty oferująca wyjątkowe doznania kawowe. Od bujnych pól Ameryki Południowej po monsunowe wybrzeża Indii. To kawa, która zabierze Cię do orientalnego świata, pełnego intensywnych smaków i złożonych aromatów.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 114,99 zł
Nowość
Good Coffee - kawa ziarnista Brazylia Thiago Corsi Sidra Natural Fermented Filter 250 g
Producent: GOOD COFFEE
Data palenia: 01.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak białe wino, pomarańczę i orzech laskowy.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Rio ParanaíbaFarma: Fazenda Rodomunho – Thiago CorsiMetoda obróbki: Natural / FermentedOdmiana: SidraPołożenie upraw: 1100 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
KYOTO - kawa ziarnista Cream Espresso Blend 250 g
Producent: KYOTO
Data palenia: 06.05.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty z Peru, Brazylii i Hondurasu, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego oraz kawiarki. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, orzechów i owoców czerwonych.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Paloma - kawa w saszetkach Kenia Matunda - 1 saszetka 12 g
Producent: PALOMA
Drip bag z palarni Paloma to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kenii nutami cytryny, maliny, karmelu i czekolady.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: Nyeri CountyOdmiana: SL28, SL34, Ruiru 11, BatianMetoda obróbki: WashedPunkty w cuppingu: 85 / 100 pktPołożenie upraw: 1500 - 1900 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Czym różni się kawa specialty od kawy tradycyjnej?
Kawa specialty to ziarna, które w niezależnej ocenie SCA (Specialty Coffee Association) uzyskały co najmniej 80 punktów na 100. Oznacza to pełną identyfikowalność pochodzenia, staranny zbiór i przetwarzanie. W przeciwieństwie do kaw komercyjnych – blend-ów nieoznaczonego pochodzenia – specialty charakteryzuje się wyrazistym profilem smakowym: nutami owocowymi, kwiatowymi lub słodkimi, które można wyczuć bez cukru czy mleka. W naszym sklepie możesz przeglądać kawy specialty z filtrem według kategorii.
Jak wybrać kawę do konkretnej metody parzenia?
Do metod przelewowych (V60, Chemex, Aeropress, drip) najlepiej sprawdzają się kawy z jaśniejszym paleniem, które uwydatniają owocowość i kwasowość. Do espresso i ekspresu kolbowego warto sięgnąć po ciemniej palone ziarna lub dedykowane espresso blends – są gęstsze i bardziej zrównoważone w smaku. W filtrach kategorii na stronie znajdziesz podział na metody przelewowe i espresso, co pozwala od razu zawęzić wybór.
Czy kraj pochodzenia wpływa na smak kawy?
Tak – terroir (gleba, wysokość, klimat) ma ogromny wpływ na profil smakowy. Kawy z Etiopii często mają nuty jagodowe i kwiatowe, brazylijskie są orzechowo-czekoladowe i kremowe, kolumbijskie balansują między owocowością a karmelową słodyczą, a kenijskie słyną z wyrazistej, dżemowej kwasowości. W naszym katalogu możesz filtrować kawy według popularnych regionów jak Etiopia, Brazylia czy Kenia.
Którą kawę kupić: mieloną czy ziarnistą?
Kawa ziarnista zachowuje świeżość znacznie dłużej – po zmieleniu ziarna szybko tracą aromaty przez utlenianie. Jeśli masz młynek (nawet prosty żarnowy), kawa ziarnista to zawsze lepszy wybór. Kawa mielona jest wygodna i sprawdza się, jeśli nie chcesz inwestować w sprzęt – warto wtedy kupować mniejsze opakowania i szybko je zużywać. Oferujemy też kawy w saszetkach oraz kapsułki, jeśli stawiasz na maksymalną wygodę.
Czym są nuty smakowe kawy?
Nuty smakowe to aromaty i smaki naturalnie obecne w kawie – nie są dodawane sztucznie. Wynikają z odmiany rośliny, gleby, sposobu przetwarzania ziaren i stopnia palenia. Opis „czekolada, czarna porzeczka, karmel" to wskazówka dla kubków smakowych, a nie gwarancja identycznego doznania u każdego. Możesz przeglądać kawy według nut: czekoladowe, cytrusowe, kwiatowe i wiele innych.
Co oznacza "świeżo palona kawa" i jak ją przechowywać?
Kawa oznaczona jako świeżo palona trafia do sprzedaży krótko po wypaleniu – zwykle w ciągu kilku dni. Po paleniu ziarna potrzebują ok. 5–10 dni na „odgazowanie" (uwolnienie CO₂), a potem są w szczytowej formie przez kolejne 4–6 tygodni. Zalecamy przechowywanie w szczelnie zamkniętym pojemniku, z dala od światła i wilgoci. Nie ma potrzeby trzymać kawy w lodówce – wystarczy suche, chłodne miejsce.
Czym różnią się palarnie i skąd pochodzi oferta Coffeedesk?
Każda palarnia ma swój styl: włoskie palarnie (jak Arcaffe, Lavazza) preferują ciemniejsze palenie i klasyczne espresso blends, nordyckie (jak te z Norwegii czy Szwecji) stawiają na jasne palenie i ekspresję terroir, polskie palarnie (m.in. HAYB, Hard Beans, Etno Cafe) łączą oba podejścia z silnym akcentem na specialty. W naszym katalogu możesz filtrować według kraju palarni, by odkrywać różne filozofie palenia.
