Darmowa dostawa od 199 zł Darmowa dostawa od 199 zł
Błyskawiczna wysyłka Błyskawiczna wysyłka
Pakujemy na prezent Pakujemy na prezent
Kontakt
730 88 25 25
Przejdź do strony głównej
Twoja lista życzeń
Nie masz jeszcze ulubionych produktów.
Przejdz do listy życzeń
Menu

Kawa z Azji

Ziarna o niskiej kwasowości, ciężkim body i nutach leśnych ziół, tytoniu czy kakao. Idealny kierunek, jeśli szukasz bazy pod mocne, tradycyjne espresso.

Kawa z Azji
1 - 23 z 23 produktów
1 - 23 z 23 produktów
DARMOWA DOSTAWA
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Indonezja Frinsa Sarapan Washed Filter 250 g
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Indonezja Frinsa Sarapan Washed Filter 250 g

Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY

Data palenia: 26.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czerwonych owoców, ziół, marcepanu i tytoniu.Kraj pochodzenia ziarna: IndonezjaRegion: Jawa Wschodnia, WeninggalihFarma: Frinsa EstateOdmiana: Borbor, Sigarar Utang, Andung Sari, P88Położenie upraw: 1400 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 punktówMetoda obróbki: WashedFARMA Ziarna z farmy Frinsa z Indonezji kupujemy nie od dziś. Ale jakoś tak się złożyło, że dotychczas były to głównie kawy z obróbek anaerobowych, przedłużonych naturalnych i podobnych. Inaczej mówiąc, takie, w których sama obróbka bardzo wpływa na charakter kawy. Tymczasem teraz proponujemy Wam mytą kawę z Indonezji – można się dzięki niej rozsmakować w originie.Frinsa to gospodarstwo istniejące od 2010. Prowadzi ją małżeństwo Wildan Mustofa i Atieq Mustikaningtyas. Składa się z sześciu farm o łącznej powierzchni 105 hektarów oraz własnej stacji myjącej z laboratorium do obróbek anaerobowych. Od początku istnienia gospodarstwo skupiało się na kawach jakości. Początkowo wiązało się to przede wszystkim z produkcją kaw w rzadko spotykanej w Indonezji obróbce mytej. Potem doszły do tego obróbki eksperymentalne. Dzięki doświadczeniu małżeństwa Mustofa i Mustikaningtyas oraz stałemu inwestowaniu w infrastrukturę, są to zawsze kawy najwyższej próby.OPINIA ROASTERATo nasze pierwsze myte ziarno z Indonezji. I od razu jaki strzał. Bardzo słodka, z gęstym, maślanym body. Przyprawy, zioła, karmel. Jak skończycie filiżankę, zaraz pomyślicie o kolejnej.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Indonezja Team Pegasing Natural Filter 250 g
HAYB - kawa ziarnista Indonezja Team Pegasing Natural Filter 250 g

Producent: HAYB

Data palenia: 08.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak wino porto, agrest i czerwona porzeczka.Kraj pochodzenia ziarna: IndonezjaRegion: Pantan MusaraMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Tim TimPołożenie upraw: 1300-1500 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 pktTen jeden wierny kumpelWiesz, jak to jest czekać na przyjazd przyjaciela, z którym widujesz się bardzo rzadko? Tak właśnie cieszę się co roku, kiedy Bara, pracująca u importera Falcon Coffees, dzwoni do mnie i mówi: „Dave, I have something for you! It’s Team Pegasing again!”.Fale radości rozbijają się wtedy o moje małe kawowe serce. Te kawy są z nami w HAYB niemal od samego początku. Za każdym razem uwodzą soczystością, słodyczą i złożonym profilem smakowym. Pojawiały się u nas w różnych obróbkach - ta, którą masz przed sobą, to natural. Wisienki suszyły się na podniesionych łóżkach przez około 21 dni, codziennie obracane, dzięki czemu proces przebiegał równomiernie.Mam nadzieję, że wkrótce uda mi się odwiedzić Azję, bo trochę nie fair, że jeszcze nie byłem w domu mojego kumpla.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
The Barn - kawa ziarnista Indonezja West Java Radiophare Natural Filter 250g
The Barn - kawa ziarnista Indonezja West Java Radiophare Natural Filter 250g

Producent: THE BARN

Data palenia: 19.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Indonezji, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty jeżyny i nugatu.Kraj pochodzenia ziarna: IndonezjaRegion: West JavaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Catimor, Line S, TypicaPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Instytut Kawy - kawa ziarnista Indie Karnataka Plantacja Washed Espresso 250 g (outlet)
Instytut Kawy - kawa ziarnista Indie Karnataka Plantacja Washed Espresso 250 g (outlet)

Producent: INSTYTUT KAWY

Data palenia: 09.02.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Indii wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, orzechów i przypraw korzennych.Kraj pochodzenia: IndieRegion: KarnatakaOdmiana: Caturra, CatuaiMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1000 - 1500 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 39,10 zł
46,00 zł
Najniższa cena: 39,10 zł
Nowość
Cafelito - kawa w saszetkach Orły Drip Bag - 1 saszetka 12 g
Cafelito - kawa w saszetkach Orły Drip Bag - 1 saszetka 12 g

Producent: CAFELITO

Data palenia: 22.05.2026

Drip bag z palarni Cafelito to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut zaparzyć kubek przelewowej kawy.W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Indii. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak orzechy, kakao. Gładka crema, gęsta.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
BeMyBean - kawa ziarnista Sumatra Jingki Roda Anaerobic Natural Filter 250 g
BeMyBean - kawa ziarnista Sumatra Jingki Roda Anaerobic Natural Filter 250 g

Producent: BEMYBEAN

Data palenia: 01.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalana w palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak czarny bez, owoce leśne, nalewka jeżynowa, kompot i sok grejpfrutowo-cytrynowy.Kraj pochodzenia ziarna: Indonezja (Sumatra)Region: Bener MeriahFarma: Jingki Roda Metoda obróbki: Anaerobic natural Odmiana: Gayo 1, Gayo 2Położenie upraw: 1400 m n.p.m.O REGIONIE Wysoko w górach Gayo, w indonezyjskiej prowincji Aceh, na wysokości od 1400 m n.p.m., powstaje kawa będąca efektem współpracy lokalnych plantatorów z projektem Terry Farm prowadzonym przez PT. Jingki Roda Gayo. Żyzne, wulkaniczne gleby, chłodny klimat i uprawa w cieniu drzew tworzą idealne warunki do dojrzewania owoców, a zrównoważone metody prowadzenia plantacji pozwalają zachować naturalne bogactwo tego wyjątkowego terroir.O OBRÓBCEJuż na etapie zbiorów wybierane są wyłącznie w pełni dojrzałe, czerwone owoce. Następnie trafiają do tradycyjnego sortowania metodą floatingu, podczas której zanurza się je w wodzie. Owoce o najwyższej gęstości opadają na dno, natomiast niedojrzałe lub uszkodzone unoszą się na powierzchni i są odrzucane. Dzięki temu do dalszej obróbki trafia jedynie najlepszy surowiec.Kolejnym etapem jest fermentacja beztlenowa. Całe owoce umieszczane są w szczelnie zamkniętych zbiornikach, gdzie przez kontrolowany czas fermentują bez dostępu tlenu. W takich warunkach rozwijają się złożone związki aromatyczne, które nadają kawie wyjątkową głębię, intensywną owocowość oraz charakterystyczne, lekko winne akcenty.Po zakończeniu fermentacji owoce są rozkładane do suszenia w całości. Miąższ pozostaje na ziarnach przez cały ten proces, stopniowo oddając im cukry i związki aromatyczne. Powolne, starannie kontrolowane suszenie pozwala uzyskać bogatsze body, większą słodycz oraz wyrazistą strukturę naparu.Dopiero po osiągnięciu odpowiedniej wilgotności wysuszone owoce trafiają do łuszczenia, podczas którego usuwana jest zaschnięta skórka i miąższ. Zielone ziarna przechodzą następnie dokładne sortowanie i kontrolę jakości, zanim zostaną przygotowane do eksportu.Efektem tej wymagającej obróbki jest niezwykle ekspresyjna filiżanka. Już pierwszy łyk przynosi intensywny aromat czarnego bzu i owoców leśnych. Po chwili pojawia się charakter nalewki jeżynowej oraz słodycz domowego kompotu, które płynnie przechodzą w soczystą, cytrusową świeżość przypominającą sok z grejpfruta i cytryny. To kawa o bardzo wysokiej intensywności, stworzona dla osób, które w metodach alternatywnych szukają odważnych, pełnych charakteru i niezapomnianych doznań smakowych.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Figa Coffee - kawa ziarnista Bali Karana Natural Filter 250 g
Figa Coffee - kawa ziarnista Bali Karana Natural Filter 250 g

Producent: FIGA COFFEE

Data palenia: 06.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypominające czerwone winogrona, mleczną czekoladę i owocową słodycz.Kraj pochodzenia kawy: IndonezjaRegion: Batukaang, Kintamani, BaliFarma: Wielu małych producentówMetoda obróbki: NaturalOdmiana: S795, KartikaPołożenie upraw: 1200 m n.p.m.O FARMACH Społeczność Karana tworzy 377 drobnych rolników działających w regionie Kintamani na Bali w Indonezji. Grupa działa w idei zachowania harmonijnego związku między rolnictwem a lokalnym dziedzictwem. Farmy są tu położone na średniej wysokości 1200 metrów i obejmują łączny obszar ok. 477 ha, na którym uprawiane są odmiany kawy S795 i Kartika.Ciekawostka: ta kawa jest elementem programu „Community Coffees”, który pozwala podkreślać wyjątkowy charakter danego terroir oraz/lub nagrodzić grupy plantatorów, które dążą do wyróżnienia się na tle innych. Kawy te są kupowane z niewielką dopłatą, która pokrywa dodatkowe koszty produkcji i stanowi premię przeznaczoną na inicjatywę społeczną wybraną przez grupę.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Paloma - kawa ziarnista Indonezja Gayo Wet Hullet Filter 250 g
Paloma - kawa ziarnista Indonezja Gayo Wet Hullet Filter 250 g

Data palenia: 23.04.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty takie jak marcepan, ciastka maślane, śliwka wędzona i jeżyny.Kraj pochodzenia ziarna: IndonezjaRegion: Gayo, AcehMetoda obróbki: Wet HulledOdmiana: Gayo 1, Gayo 2Położenie upraw: 1200 - 1600 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 pktO REGIONIERegion kawowy Gayo w Aceh w Indonezji słynie z jednych z najlepszych kaw Arabica na świecie. Wszystko zaczęło się na początku XX wieku, kiedy około 1908 roku holenderskie władze kolonialne sprowadziły sadzonki Arabiki na wyżyny Gayo.Dziś kawa Gayo uprawiana jest głównie w trzech regionach: Central Aceh, Bener Meriah i Gayo Lues. To miejsce ma idealne warunki do uprawy - żyzne, wulkaniczne gleby, pagórkowaty teren, chłodny klimat i regularne opady. Dzięki temu kawa stamtąd ma naprawdę wysoką jakość.Po czasach kolonialnych uprawą zajęli się lokalni, mali rolnicy, którzy do dziś kontynuują tę tradycję, często stosując naturalne, zrównoważone metody i uprawę w cieniu drzew.Dla mieszkańców Gayo kawa to coś więcej niż tylko produkt - to podstawa życia. Utrzymuje praktycznie każdą rodzinę i jest mocno związana z ich kulturą i tożsamością.Po zbiorach świeże owoce kawowca są od razu przetwarzane. Pierwszym krokiem jest sortowanie metodą flotacji (tzw. „rimbang”) - owoce wrzuca się do wody, dzięki czemu dojrzałe, cięższe (czyli dobre) opadają, a niedojrzałe lub uszkodzone wypływają na powierzchnię i są odrzucane. To prosta, tradycyjna, ale bardzo skuteczna metoda.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Indonezja Flores Anaerobic Filter 250 g
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Indonezja Flores Anaerobic Filter 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 09.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty żurawiny, kakao, grejpfruta i balsamico.Kraj pochodzenia ziarna: IndonezjaRegion: Flores Metoda obróbki: Anaerobic NaturalOdmiana: Yellow Typica, CaturraPołożenie upraw: 1400-1700 m n.p.m.TUANG COFFEE Za tą kawą stoi Tuang Coffee – organizacja działająca w regionie Manggarai na indonezyjskiej wyspie Flores. Jej historia rozpoczęła się w 2014 roku, kiedy Andre Tuang wrócił do rodzinnych stron, by wspierać lokalnych producentów i poprawić warunki uprawy kawy.Dziś Tuang Coffee współpracuje z tysiącami rolników, oferując im szkolenia, wsparcie finansowe oraz transparentny system wynagrodzeń. Angażuje się również w rozwój lokalnych społeczności, finansując edukację, infrastrukturę i programy wsparcia dla rodzin zajmujących się kawą.O REGIONIE I OBRÓBCE Krzewy odmian Yellow Typica, Caturra i Kartika rosną na wysokości 1400–1700 m n.p.m., w otoczeniu bujnej roślinności Flores. To połączenie terroir, doświadczenia rolników i starannej obróbki buduje unikalny charakter tej kawy.Partia została poddana obróbce anaerobic natural – starannie wyselekcjonowane owoce fermentowały w warunkach beztlenowych w zaciemnionym pomieszczeniu, a następnie trafiły na podniesione stoły suszarnicze. Tam przez kilka tygodni powoli rozwijały swoją słodycz i intensywność.Długi, kontrolowany proces fermentacji i suszenia pozwolił zachować zarówno soczyste nuty owocowe, jak i głębsze akcenty kakao oraz balsamico, tworząc bogaty i wielowymiarowy profil.OPINIA ROASTER'AFlores to kawa, która od pierwszego łyku przyciąga uwagę swoją intensywnością i złożonością. Wyrazista, soczysta i pełna charakteru, nieustannie zaskakuje zmieniającym się profilem smakowym. Na początku pojawia się przyjemna owocowa świeżość – nuty żurawiny i różowego grejpfruta wnoszą żywą kwasowość oraz soczystość, która nadaje filiżance energii i lekkości.Z czasem kawa odsłania głębsze, bardziej złożone oblicze. Owocowe akcenty płynnie przechodzą w nuty kakao, które dodają słodyczy i aksamitnej struktury, a całość dopełnia subtelny, balsamiczny charakter, wprowadzający elegancką głębię i długi finisz.To kawa o bogatym aromacie i wielowarstwowym profilu, która rozwija się wraz z temperaturą, odsłaniając kolejne niuanse przy każdym łyku. Intrygująca, dynamiczna i pełna kontrastów – idealna dla osób, które cenią kawy z wyraźną osobowością i lubią odkrywać nowe smaki w każdej filiżance.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Cafelito - kawa ziarnista Kawa Orły Omniroast 250 g
Cafelito - kawa ziarnista Kawa Orły Omniroast 250 g

Producent: CAFELITO

Data palenia: 22.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Indii, wypalona przez palarnię Cafelito Coffee Co. Palona średnio, idealna do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do orzechów i kakao.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Royal Beans
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Wietnam Liberica Anaerobic Filter 200 g
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Wietnam Liberica Anaerobic Filter 200 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 10.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Wietnamu, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty stewii, zielonego jabłka, słodu i owoców tropikalnych.Kraj pochodzenia ziarna: WietnamRegion: SajgonProducent: Quang TriMetoda obróbki: AnaerobicOdmiana: Liberica (gatunek)Położenie upraw: 600m n.p.m.SMAK - intensywna słodycz i lepkie bodyJeszcze nigdy nie piliśmy tak dziwnej kawy - tu wszystko jest nietypowe. Po pierwsze gatunek - to nie Arabika, to nie Canephora i to nie Excelsa. To bardzo rzadka Liberica. Jej piękne, maluteńkie wisienki kawowe skrywają bardzo dużo słodyczy i ciekawego charakteru. Po drugie Wietnam - to origin, którego po prostu unikamy i po trzecie - ta Liberica rośnie na poziomie 600 m. n.p.m. Na koniec do kawy została dołożona bardzo długa fermentacja.Wszystko to sprawiło, że kawa jest bardzo intensywna. W aromacie pachnie owocami, słodem i delikatnymi nutami ziołowymi. W smaku znajdziesz bardzo intensywne nuty stewii, jabłka i owoców tropikalnych. Wszystko wieńczy długi, bardzo słodki, słodowy posmak. Kwasowość jest niska, ale dobrze rozwinięta. Body jest wysokie i bardzo lepkie, przywodzące na myśl naturalny słodzik jakim jest stewia. To kawa, która smakuje jak nic co do tej pory piliśmy!                                       OBRÓBKA - intensywna fermentacjaW przypadku tej kawy mamy do czynienia z dosyć prostą metodą obróbki - anaerobic natural. Choć sama obróbka jest dość klasyczna, to jej długość nadaje jej wyjątkowego charakteru.  Po dostarczeniu kawy do stacji obróbki,  trafiły do plastikowych worków z próżnią. Tam wisienki fermentują aż 120 godzin. Po tym czasie wiśnie są rozkładane na podwyższonych łożach i suszą się kolejne 30 dni. Na samym końcu pestki pozbawiane są pozostałości po miąższu i pakowane do worków GrainPro.                                       PLANTACJA - Quang Tri - Liberica prosto z Wietnamskiego Sajgonu!       Quang Tri to kawiarnia, palarnia oraz producent kawy. Od strony producenckiej, Quang Tri działa w taki sposób, że szuka małych, naturalnych plantacji i rzadkich odmian botanicznych - Canephory, Excelsy oraz Liberici. I w taki sposób powstał lot 96b - to blend Liberic pochodzący z dwóch bardzo małych farm.Następnie kawa została przetransportowana to jednej ze stacji obróbki, z którą Quang Tri współpracuje już od wielu lat. A tam kawa została poddana intensywnemu procesowi fermentacji. Napierw oczyszczone kawowe wisienki fermentują aż 120 godzin w plastikowych, pozbawionych powietrza. Po tym czasie wiśnie są rozkładane na podwyższonych łożach i suszą się kolejne 30 dni. Na samym końcu pestki pozbawiane są pozostałości po miąższu i pakowane do worków GrainPro. OPINIA ROASTERASą kawy rzadkie, są kawy dziwne, są kawy unikatowe - ta łączy w sobie wszystko. Po pierwsze mamy do czynienia z Libericą - piliśmy w swojej kilkuletniej historii może 2 Liberici i nie były zbyt dobre. Po drugie to kawa z Wietnamu, a więc originu, którego generalnie unikamy. Po trzecie mamy bardzo intensywną fermentację, co już samo w sobie nie jest aż tak dziwne. Natomiast Quang Tri, tego lota wyprodukowało zaledwie 180 kg - my kupiliśmy z tego lota 60 kg. Kawa jest bardzo słodka, wręcz lepka - miodowa, jednak słodycz ta przypomina zdecydowanie bardziej stewię niż miód. Ma lekką, owocową kwasowość, przypominającą jabłko, a do tego trochę owoców tropikalnych i słód lub ciemne piwko. To bardzo ciekawa propozycja dla osób szukających czegoś bardzo wyjątkowego.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Etno Cafe - kawa ziarnista Indonesia Mandheling 250 g
Etno Cafe - kawa ziarnista Indonesia Mandheling 250 g

Producent: ETNO CAFE

Data palenia: 19.06.2026

Kawa ziarnista pochodząca z Indonezji, wypalana w polskiej palarni Etno Cafe. Palona średnio, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia, jak i pod espresso. W kawie można wyczuć nuty przypraw, czekolady oraz tytoniu.Kraj pochodzenia ziarna: IndonezjaRegion: Mandheling, BatakOdmiana: Catimor, TypicaMetoda obróbki: Wet-hulledWysokość upraw: 800 - 1500 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 44,99 zł
43,00 zł
Najniższa cena: 44,99 zł
Solberg & Hansen - kawa ziarnista Indie Merthi Mountain Filter 250 g
Solberg & Hansen - kawa ziarnista Indie Merthi Mountain Filter 250 g

Producent: SOLBERG & HANSEN

Data palenia: 16.06.2026

Kawa ziarnista jakości speciality z Indii, wypalana w norweskiej palarni Solberg&Hansen. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty kakao, przypaw i brązowego cukru.Kraj pochodzenia ziarna: IndieRegion: ChikmagalurOdmiana: SL795Wysokość upraw: 1400 m n.p.m.Obróbka: WashedPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Solberg & Hansen - kawa ziarnista Indie Monsooned Malabar AA Filter 250 g
Solberg & Hansen - kawa ziarnista Indie Monsooned Malabar AA Filter 250 g

Producent: SOLBERG & HANSEN

Data palenia: 20.04.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Indii, wypalana w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Palona w jasnym stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia. Idealna dla tych, którzy nie lubią zbyt jasnego wypału w metodach przelewowych. W filiżance odnajdziesz nuty kakao oraz delikatny aromat słodkiego tytoniu i soli morskiej.Kraj: IndieRegion: KarnatakaOdmiana: SL795Obróbka: MonsooningWysokość upraw: 1000 - 1400 m n.p.m.Nazwa Monsoon odnosi się do procesu obróbki ziaren używanego w Indiach - ziarna są suszone w magazynach z otwartymi ścianami, poddane działaniu monsunowych wiatrów. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
19grams - kawa ziarnista Indie Little Flower Washed Espresso 250 g
19grams - kawa ziarnista Indie Little Flower Washed Espresso 250 g

Producent: 19GRAMS

Data palenia: 08.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indii, wypalana w niemieckiej palarni 19grams. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku wyczuwalne są nuty marcepanu, kakao i orzechów.Kraj pochodzenia kawy: IndieRegion: Chikmagalur, KarnatakaObróbka: WashedPołożenie upraw: 1200 m n.p.m.Odmiana: S795Punkty w cuppingu: 84 / 100 punktówPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Indonezja Bali Honey Filter 250 g
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Indonezja Bali Honey Filter 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 11.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty brzoskwini, przypraw i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: IndonezjaRegion: BaliMetoda obróbki: Honey Odmiana: Typica, GunungblawPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.O KAWIEW paczce znajdziesz dwie odmiany arabiki – Typica oraz lokalną Gunungblaw – pochodzące z regionu Kintamani na Bali. Kawa uprawiana jest na wysokości ok. 1500 m n.p.m. na żyznych, wulkanicznych glebach, a ten lot poddano obróbce honey, będącej połączeniem metod mokrej i suchej.W aromacie dominują nuty przyprawowe charakterystyczne dla regionu, uzupełnione słodką brzoskwinią. W smaku na pierwszy plan wysuwa się właśnie brzoskwinia przeplatająca się z przyprawami, a całość kończy się długim, czekoladowym finiszem. Kawa jest słodka, o niskiej kwasowości kojarzącej się z niedojrzałymi owocami pestkowymi, wysokim, lekko syropowym body i wyraźnym czekoladowym posmakiem.O FARMIEWspólnota Subak Padang Payung skupia 31 rolników opiekujących się 35 hektarami upraw, z około 2000 drzew na hektar. Działają w duchu Tri Hita Karana – balijskiej filozofii harmonii między ludźmi, naturą i sferą duchową, traktując produkcję kawy jako wyraz równowagi i odpowiedzialności.Stosują zrównoważone metody uprawy, dbając o plony i środowisko – m.in. wykorzystują łuski kawy do tworzenia naturalnego nawozu. Dużą rolę odgrywa też społeczność, zwłaszcza kobiety, które odpowiadają za kluczowe etapy po zbiorach, takie jak suszenie i sortowanie, zapewniając wysoką jakość każdej partii.OPINIA ROASTER'AW opakowaniu znajdziesz interesującą kompozycję smaków – z jednej strony pojawia się klasyczny dla kraju pochodzenia profil z nutami czekolady, orzechów i przypraw. Z drugiej natomiast wyróżnia się wyrazisty, intensywnie owocowy charakter. Efektem jest wyjątkowa i bardzo smaczna kawa z wyspy kojarzonej głównie z turystyką, a rzadziej z kawą wysokiej jakości.W aromacie dominują przede wszystkim akcenty brzoskwini oraz przypraw, takich jak pieprz, cynamon i goździki. W smaku na pierwszy plan wysuwają się dojrzała brzoskwinia i przyprawy, a całość przyjemnie dopełnia nuta mlecznej czekolady. Kawa cechuje się wyraźną słodyczą, niską i subtelną kwasowością, pełnym body oraz długim, czekoladowym finiszem.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Good Coffee - kawa ziarnista Sumatra Gayo Wet-Hulled Anaerobic Filter 250 g
Good Coffee - kawa ziarnista Sumatra Gayo Wet-Hulled Anaerobic Filter 250 g

Producent: GOOD COFFEE

Data palenia: 03.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Sumatry wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty poziomka, mango, czerwona herbata, ciemna czekoladaKraj pochodznia ziarna: Sumatra (Indonezja)Region: AcehMetoda obróbki: Wet-hulled / AnaerobicOdmiana: TypicaWysokość upraw: 1400 - 1500 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Podaj poprawny numer telefonu.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Podaj poprawny numer telefonu.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Birma The Lady Anaerobic Natural Filter 250 g
HAYB - kawa ziarnista Birma The Lady Anaerobic Natural Filter 250 g

Producent: HAYB

Data palenia: 03.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Birmy, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak krem orzechowy, czerwone jabłko i suszona morela.Kraj pochodzenia ziarna: Birma (Mjanma)Region: YwanganMetoda obróbki: Anaerobic NaturalOdmiana: CatuaiPołożenie upraw: 1350 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 pktKłótnie i zgodaIndochina to nasz pewny kontakt w Azji, mamy od niego kawy z Chin i Birmy – tak jak ta przed Wami. Zaskoczyła nas na stole cuppingowym i zaskakuje nas w dripie oraz batch brew. Kłócimy się, czy jest bardziej floral, czy bardziej nutty – godzimy się, mówiąc, że jest złożona. Czy wszystkie kawy z Azji tak mają? Muszę to kiedyś sprawdzić i w końcu tam pojechać. Pewne jest to, że ten Catuai w obróbce beztlenowej zachęca słodyczą i soczystością. Spróbuj.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Podaj poprawny numer telefonu.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Podaj poprawny numer telefonu.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Instytut Kawy - kawa ziarnista Indie Karnataka Plantacja Washed Espresso 250 g
Instytut Kawy - kawa ziarnista Indie Karnataka Plantacja Washed Espresso 250 g

Producent: INSTYTUT KAWY

Data palenia: 09.02.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Indii wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, orzechów i przypraw korzennych.Kraj pochodzenia: IndieRegion: KarnatakaOdmiana: Caturra, CatuaiMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1000 - 1500 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Podaj poprawny numer telefonu.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Podaj poprawny numer telefonu.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Runty Roaster - kawa ziarnista Sumatra Asman Gayo Mill Natural Filter 250 g
Runty Roaster - kawa ziarnista Sumatra Asman Gayo Mill Natural Filter 250 g

Producent: RUNTY ROASTER

Data palenia: 03.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalona przez Runty Roaster. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do malin, czarnej herbaty i przypraw.Kraj pochodzenia ziaren: IndonezjaRegion: AcehFarma: Asman GayoOdmiana: Ateng, Bor Bor, Catimor TimorMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1300 - 1650 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 punktówOPINIA ROASTERAMoje największe zaskoczenie ostatniego roku. Wybitnie dobra kawa. Chyba nie piłem jeszcze tak dobrej Sumatry - owocowej i nie przefermentowanej na raz.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Podaj poprawny numer telefonu.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Podaj poprawny numer telefonu.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Solberg & Hansen - kawa ziarnista Indie Monsooned Malabar Espresso 750 g
Solberg & Hansen - kawa ziarnista Indie Monsooned Malabar Espresso 750 g

Producent: SOLBERG & HANSEN

Data palenia: 21.04.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indii, wypalana w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Kawa o złożonym, intensywnym smaku z nutami kakao i tytoniu z lekkim akcentem słonego morskiego powietrza.Kraj pochodzenia kawy: IndieRegion: KarnatakaMetoda obróbki: MonsoonedOdmiana: SL795Położenie upraw: 1000 - 1400 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Podaj poprawny numer telefonu.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Podaj poprawny numer telefonu.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Spojka - kawa ziarnista Indonezja BrewTEAful Anaerobic Washed with Fruit Enzymes Omniroast 200 g
Spojka - kawa ziarnista Indonezja BrewTEAful Anaerobic Washed with Fruit Enzymes Omniroast 200 g

Producent: SPOJKA

Data palenia: 26.04.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalona przez palarnię Spojka. Palona w średnim stopniu, odpowiednia do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do jaśminu, czarnej herbaty, miodu i kwiatów.Kraj pochodzenia ziaren: IndonezjaMetoda obróbki: Anaerobic washed processing with fruit enzymesOdmiana: CatimorOcena w cuppingu: 86,5 / 100 pkt*Kolor opakowania zakupionego produktu jest dobierany losowo.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Podaj poprawny numer telefonu.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Podaj poprawny numer telefonu.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
The Barn - kawa ziarnista Indonezja Asman Gayo Natural Filter 250 g
The Barn - kawa ziarnista Indonezja Asman Gayo Natural Filter 250 g

Producent: THE BARN

Data palenia: 09.03.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Indonezji, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty marakui i truskawki.Kraj pochodzenia ziaren: IndonezjaRegion: Aceh SumatraFarma: Asman Gayo MillOdmiana: Mixed VarietalMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 88 / 100 pktW FILIŻANCEMożna spodziewać się naturalnej obróbki w najlepszym wydaniu, z żywym, tropikalnym profilem. Na pierwszym planie pojawiają się nuty marakui, truskawki, ananasa i coli, z lekko alkoholową kwasowością. Profil domykają bazowe nuty bogatej czekolady i coli.O FARMIEMłyn Asman Gayo obsługuje kilku drobnych producentów kawy z wiosek Pantan Musara. Kilka lat temu producenci ci zostali zmuszeni do opuszczenia swoich domów i ziemi z powodu klęski żywiołowej. Od tego czasu odbudowali swoje życie i gospodarstwa, koncentrując się na uprawie kawy.W przeciwieństwie do większości ośrodków przyjmowania i przetwarzania kawy na Sumatrze, ten młyn produkuje zarówno kawy w obróbce washed, jak i naturalnej. Najczęściej uprawiane odmiany w tym regionie to Ateng, Bor Bor, Catimor oraz hybrydy Timor.Aceh, w północnej części Sumatry, jest wyjątkowym regionem do produkcji kawy. Średnia wielkość gospodarstwa wynosi około jednego hektara, 80% producentów w północnej Sumatrze stanowią kobiety, a 95% wszystkich producentów to drobni rolnicy.Region jest bardzo zróżnicowany geograficznie. Otaczają go wybrzeża, za którymi rozciągają się podmokłe tereny, natomiast góry Barisan zajmują dwie trzecie jego wnętrza. Kawa uprawiana jest na wulkanicznych zboczach tych gór, wśród lasów deszczowych. Jednym z najbardziej charakterystycznych elementów krajobrazu jest jezioro Toba – największe jezioro wulkaniczne na świecie.OBRÓBKAHistorycznie indonezyjscy producenci kawy stosowali metodę wet hull (giling basah), jednak w ostatnich latach obserwuje się przejście w stronę nowoczesnych technik specialty, które pozwalają uzyskać nowe i bardziej złożone profile smakowe.Ta partia została poddana obróbce naturalnej – całe owoce kawowca suszono na zadaszonych stołach w szklarniach.OPINIA ROASTER'AMłyn Asman Gayo współpracuje z drobnymi producentami kawy w regionie Aceh na Sumatrze. Ta wyjątkowa kawa to doskonały wybór dla miłośników wyrazistej obróbki naturalnej – jej kremowe, tropikalne nuty przywodzą na myśl piña coladę.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Podaj poprawny numer telefonu.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Podaj poprawny numer telefonu.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Kawa rośnie pomiędzy Zwrotnikiem Raka, a Zwrotnikiem Koziorożca. Odpowiednie warunki klimatyczne do wzrostu krzewu kawowca panują więc na kilku kontynentach — w Ameryce Południowej, Ameryce Północnej, Afryce i Azji Środkowej. Najpopularniejsze kawy pochodzą z Ameryki i Afryki, kawa z Ameryki jest bogata w aromaty i smaki orzechowo-czekoladowe, a afrykańskie kawy znane są ze swoich owocowo-kwiatowych, wysoko kwasowych smaków. Kawa z Azji nie jest tak popularna jak kawy z innych kontynentów, jednak warto sięgnąć po nią przynajmniej raz w życiu, aby spróbować wyjątkowego smaku azjatyckiej kawy.

Azjatycka kawa — smak regionu w każdej filiżance

Smak kawy to w dużej mierze zasługa gleby, klimatu i wysokości, na której rosną krzewy kawowca. Każdy region świata ma swój unikalny charakter, który trudno podrobić gdziekolwiek indziej. Zielone ziarna dojrzewają otoczone kawową wisienką, która nadaje im słodycz i smakowy profil.

A jak smakuje kawa z Azji? Wszystko zależy od tego, skąd pochodzi — Indonezja, Indie, Laos czy Papua Nowa Gwinea — każda z tych lokalizacji ma w filiżance coś zupełnie innego do zaoferowania.

Kawa z Indii — z nutą przypraw

Kawy z Indii świetnie oddają charakter tego pełnego barw i aromatów kraju. W zależności od wypału w filiżance możesz wyczuć nuty cynamonu, kardamonu i delikatną słodycz kakao. Choć przez lata indyjskie ziarna były pomijane w świecie specialty, dziś coraz częściej trafiają do sklepów z kawą i zaskakują jakością.

Kawa z Indonezji — zaskakujący balans smaku

Indonezyjska kawa to świetny wybór dla tych, którzy szukają ciekawych, owocowo-herbacianych nut z akcentami rumu i czekolady. Doskonale sprawdzi się w alternatywnych metodach, ale i w klasycznym parzeniu przy użyciu zaparzacza do kawy.

Kawa z Papui Nowej Gwinei — kawa z Oceanii

Papua Nowa Gwinea to kawa pełna owocowych nut przeplatanych aksamitną czekoladą. Świetnie smakuje, gdy przed zaparzeniem sięgniesz po młynek do kawy ręczny, który pozwala zachować maksimum aromatu tuż przed parzeniem.

Kawa z Laosu — owocowość i niespodzianki

Kawa z Laosu to prawdziwa perełka w świecie specialty. Ziarna z tego regionu zaskakują intensywną owocowością i suszoną słodyczą. Świetnie wypada w różnych metodach, w tym także z klasycznej kawiarki Bialetti.

Kawa z Panamy i Kostaryki — egzotyka i klasyka

Panamskie ziarna potrafią zadziwić — to często eksplozja kwiatowo-owocowych aromatów, z kolei kawa z Kostaryki łączy klasykę z ciekawymi, korzennymi nutami. Jeśli szukasz kawy na spokojny poranek lub do popołudniowego relaksu, warto mieć ją pod ręką — zwłaszcza w kubku termicznym.

Kawa Azja — dlaczego warto spróbować?

Kawy z Azji długo były traktowane po macoszemu, ale rosnąca popularność segmentu specialty z tego regionu udowadnia, że zasługują na uwagę. Jeśli nie możesz pić klasycznej kawy wieczorem, świetną opcją jest kawa bezkofeinowa z azjatyckich plantacji, która nie odbiera przyjemności z picia.

Każdy łyk azjatyckiej kawy to inny kawałek świata zamknięty w filiżance — warto sprawdzić na własnym podniebieniu!

Kawa specialty to ziarna, które w niezależnej ocenie SCA (Specialty Coffee Association) uzyskały co najmniej 80 punktów na 100. Oznacza to pełną identyfikowalność pochodzenia, staranny zbiór i przetwarzanie. W przeciwieństwie do kaw komercyjnych – blend-ów nieoznaczonego pochodzenia – specialty charakteryzuje się wyrazistym profilem smakowym: nutami owocowymi, kwiatowymi lub słodkimi, które można wyczuć bez cukru czy mleka. W naszym sklepie możesz przeglądać kawy specialty z filtrem według kategorii.

Do metod przelewowych (V60, Chemex, Aeropress, drip) najlepiej sprawdzają się kawy z jaśniejszym paleniem, które uwydatniają owocowość i kwasowość. Do espresso i ekspresu kolbowego warto sięgnąć po ciemniej palone ziarna lub dedykowane espresso blends – są gęstsze i bardziej zrównoważone w smaku. W filtrach kategorii na stronie znajdziesz podział na metody przelewowe i espresso, co pozwala od razu zawęzić wybór.

Tak – terroir (gleba, wysokość, klimat) ma ogromny wpływ na profil smakowy. Kawy z Etiopii często mają nuty jagodowe i kwiatowe, brazylijskie są orzechowo-czekoladowe i kremowe, kolumbijskie balansują między owocowością a karmelową słodyczą, a kenijskie słyną z wyrazistej, dżemowej kwasowości. W naszym katalogu możesz filtrować kawy według popularnych regionów jak Etiopia, Brazylia czy Kenia.

Kawa ziarnista zachowuje świeżość znacznie dłużej – po zmieleniu ziarna szybko tracą aromaty przez utlenianie. Jeśli masz młynek (nawet prosty żarnowy), kawa ziarnista to zawsze lepszy wybór. Kawa mielona jest wygodna i sprawdza się, jeśli nie chcesz inwestować w sprzęt – warto wtedy kupować mniejsze opakowania i szybko je zużywać. Oferujemy też kawy w saszetkach oraz kapsułki, jeśli stawiasz na maksymalną wygodę.

Nuty smakowe to aromaty i smaki naturalnie obecne w kawie – nie są dodawane sztucznie. Wynikają z odmiany rośliny, gleby, sposobu przetwarzania ziaren i stopnia palenia. Opis „czekolada, czarna porzeczka, karmel" to wskazówka dla kubków smakowych, a nie gwarancja identycznego doznania u każdego. Możesz przeglądać kawy według nut: czekoladowe, cytrusowe, kwiatowe i wiele innych.

Kawa oznaczona jako świeżo palona trafia do sprzedaży krótko po wypaleniu – zwykle w ciągu kilku dni. Po paleniu ziarna potrzebują ok. 5–10 dni na „odgazowanie" (uwolnienie CO₂), a potem są w szczytowej formie przez kolejne 4–6 tygodni. Zalecamy przechowywanie w szczelnie zamkniętym pojemniku, z dala od światła i wilgoci. Nie ma potrzeby trzymać kawy w lodówce – wystarczy suche, chłodne miejsce.

Każda palarnia ma swój styl: włoskie palarnie (jak Arcaffe, Lavazza) preferują ciemniejsze palenie i klasyczne espresso blends, nordyckie (jak te z Norwegii czy Szwecji) stawiają na jasne palenie i ekspresję terroir, polskie palarnie (m.in. HAYB, Hard Beans, Etno Cafe) łączą oba podejścia z silnym akcentem na specialty. W naszym katalogu możesz filtrować według kraju palarni, by odkrywać różne filozofie palenia.

Slider logotypów - element 1
Slider logotypów - element 2
Slider logotypów - element 3
Slider logotypów - element 4
Slider logotypów - element 5
Slider logotypów - element 6
Slider logotypów - element 7
Slider logotypów - element 8
Slider logotypów - element 9
Slider logotypów - element 10
Slider logotypów - element 11
Slider logotypów - element 12
Slider logotypów - element 13
Slider logotypów - element 14
Slider logotypów - element 15
Slider logotypów - element 16
Slider logotypów - element 17
Slider logotypów - element 18

Popularne marki:

HAYB
Trigger
COFFEE PLANT
Kafar

Dowiedz się więcej:

Jaka jest najlepsza kawa o niskiej kwasowości?
Jaką kawę do kawiarki wybrać?
Jaka kawa do ekspresu przelewowego?
Jaka kawa do ekspresu kolbowego będzie najlepsza?

Niezbędniki do kawy:

Młynek do kawy
Zaparzacz do kawy
Kubek termiczny na kawę
Filtry do kawy
Kawiarka Bialetti

Zgarnij 20 zł rabatu i darmową dostawę!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i zgarnij kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy oraz darmową dostawę! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę.