Słodkie nuty smakowe
Ziarna o profilu pełnym nut karmelu, miodu, toffi czy wanilii. Kawa, która naturalnie smakuje jak deser, bez grama dodanego cukru.
211 - 245 z 634 produktów
Instytut Kawy - kawa ziarnista Kostaryka San Juan Natural Filter 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 07.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona przez Instytut Kawy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do śliwki, ciemnego winogrona i karmelu.Kraj pochodzenia ziaren: KostarykaRegion: HerediaOdmiana: H1 CentroamericanoMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1400 - 1500 m n.p.m.OPINIA ROASTER'A Czysta, elegancka i bardzo harmonijna w odbiorze. W filiżance pokazuje zbalansowany, łagodny profil z wyraźną słodyczą i owocową głębią. Na pierwszym planie pojawiają się nuty śliwki i ciemnych winogron, które płynnie przechodzą w karmelowe, gładkie wykończeniePrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
LaCava - kawa ziarnista Black Art Espresso 350 g (outlet)
Producent: LACAVA
Data palenia: 09.02.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Indonezji, Hondurasu i Brazylii, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty przypraw korzennych, melasy i czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: Indonezja / Honduras / BrazyliaRegion: Lintong / Los Lirios / Monte BeloOdmiana: Ateng, Bergendal / Caturra, Typica, Ihcafe90, Pacas / Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuai, Yellow BourbonObróbka: Wet Hulled / Washed / NaturalPołożenie upraw: 1500 - 1800 / 1100 / 900 - 1200 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 83 / 100 punktówSezonowy blend po espressoW przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.Zaklinając mrokWierzymy, że sztuka palenia kawy jest magiczna. Jest to tajemnicza alchemia uprawiana przez wirtuozów fachu przez mroczne dekady. Dzięki korzennym i drzewnym akcentom wschodnioazjatyckiej arabiki, kompozycja Black Art kusi, czaruje i przekracza granice mistrzostwa w paleniu kawy. Osiągając prawie drugi crack, mieszanka ta scala głębokie oraz intensywne nuty w śmiałym tańcu z ciemnością. Opracowanie profilu jej palenia było wymagające, jako że ziarna kaw specialty są zazwyczaj jasno i delika- tnie palone. Udało się nam jednak odnaleźć idealny balans oraz harmonię, by zaspokoić podniebienia tych, którzy poszukują potężnego i głębokiego doświadczenia kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 50,15 zł
Nomad Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Chiroso Las Flores Washed Filter 250 g
Producent: NOMAD COFFEE
Data palenia: 08.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty rozmarynu, miodu, karmelu cytrynowego i werbeny cytrynowej.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1750 m n.p.m.Odmiana: ChirosoPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Paloma - kawa ziarnista Gwatemala Meissa by Alex Herrera Natural Anaerobic Filter 250 g
Producent: PALOMA
Data palenia: 24.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty rumu, karmelu i marakuji.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: AtitlánFarma: PampojilaMetoda obróbki: Anaerobic, Natural, sleeping bagOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 1480 - 1800 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 88 / 100 pktO PRODUCENCIEAlex Herrera jest przedstawicielem piątego pokolenia gwatemalskiej rodziny kawowej, z głębokimi korzeniami w górach wulkanu Atitlán. Od dzieciństwa jest związany z kawą, towarzysząc rodzicom w jej uprawie i przetwarzaniu, poznając każdy szczegół, który czyni to ziarno wyjątkowym. Jego wykształcenie techniczne i międzynarodowe doświadczenie pozwoliły mu połączyć rodzinną tradycję z nowymi trendami w produkcji i marketingu, zapewniając wysoką jakość, identyfikowalność i zrównoważone pozyskiwanie kawy.Jego pasja i przywództwo odzwierciedlają równowagę między miłością do ziemi a innowacyjnością w procesach, wzmacniając wartość rodzinnej kawy i przygotowując ją do wymagań globalnego rynku. Każdy mikrolot wyprodukowany przez Alexa i jego rodzinę odzwierciedla szacunek dla środowiska, społeczności i historii uprawy kawy w Gwatemali.To zaangażowanie jest widoczne na każdej farmie, którą prowadzą. Los Andes, nabyte w 2024 roku, przywraca historię posiadłości związanej z Panamą od XIX wieku, a dziś łączy tradycję z nowoczesnością w produkcji wyjątkowych kaw u podnóża wulkanu. Z kolei Pampojilá, położona w górnej części wulkanu nad jeziorem, z wulkanicznymi glebami i naturalną mgiełką chroniącą kawowce, została odnowiona przez rodzinę Herrera w 2012 roku i nadal oferuje kawy o wyjątkowym smaku i bogatej, stuletniej historii.OPINIA ROASTER'AZbalansowany i bardzo kompleksowy ferment- trochę owoce tropikalne, trochę wino porto, a do tego gorzka czekolada? Można z nią eksperymentować i ciągle znajdować coś nowego. PRZEPIS V 60Doza kawy – 19gDoza wody – 50g > 300g Temperatura wody – 88-90*C Mielenie 8,4 EK43; 23 kliki Comandante.1. Wkładamy filtr do V60, płuczemy pod grubym strumieniem wody, by dobrze przyległ do ścianek.2. Mielimy kawę, dozujemy do V60, poziomujemy kawę.3. Zalewamy 50g wody celując w suche części aby wszystko dokładnie zmoczyć. Jeżeli kawa jest bardzo świeża (mocno się pieni przy kontakcie z wodą), to możemy wydłużyć preinfuzję do 2 minut lub w 1:00 wykonać dodatkową (zalać kolejne 50g i odczekać do 2:00)4. W 1:00 (lub 2:00) zaczynamy zalewać celując w sam środek V60 (okręgi wielkości monety 5 zł), okrężnymi ruchami zachowując tempo 6-8g na sekundę (jest to nieco poniżej drugiej powiększonej kropki na Acai) i trzymając strumień wody tuż poniżej poziomu rozrywania strumienia.5. Gdy mamy 250g wlane obniżamy strumień do ok 3 cm nad powierzchnią wody, (nie musimy już wykonywać okrężnych ruchów) i kończymy zalewać na 300g.6. Wykonujemy shake trzymając zwężenie w podstawie V60 (horyzontalnie i wertykalnie). Jeżeli kawa przelatuje zbyt szybko- swirl.Całość ma trwać 2:30-3:00 lub 3:30-4:00 przy dodatkowej/wydłużonej preinfuzji. Wypróbuj preinfuzji z wodą w temperaturze 70-80*C lub wylej część preinfuzji- zobaczysz dużą różnicę, eksperymentuj! Ta kawa to też mega dobre esko robione w proporcji 1:3!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia Cauca Espresso 250 g (outlet)
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 20.02.2026
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona ciemno, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku wyczuwalne są nuty malin, wiśni, brownie i orzechów laskowych.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: ArgeliaMetoda dekofeinizacji: SugarcaneOPINIA ROASTERAColombia Cauca Decaf to kawa bezkofeinowa, która smakuje jak pełnoprawne espresso. Jej łagodne nuty mlecznej czekolady, orzechów i delikatnej wanilii sprawiają, że trudno uwierzyć, że jest to decaf. Idealna propozycja dla tych, którzy pragną cieszyć się filiżanką kawy o każdej porze dnia, bez obaw o pobudzenie. Lekko słodka, gładka i niezwykle przyjemna – to decaf na nowym, wyjątkowym poziomie.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 55,00 zł
Nowość
Trigger - kawa ziarnista Kolumbia Huila Natural Filter 250 g
Producent: TRIGGER
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni Trigger. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty bananów, mango i toffi.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaFarma: Peñas BlancasMetoda obróbki: NaturalOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 1600-1900 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pktO KAWIENiektóre kawy są po prostu dobre i łatwo się nimi delektować. Peñas Blancas to właśnie taka kolumbijska kawa – słodka, o tropikalnym charakterze i z nutą ciepła, dzięki której każda filiżanka daje poczucie spokoju i satysfakcji. Wyróżnia się nutami dojrzałych owoców i karmelowej słodyczy, zachowując przy tym równowagę i będąc bardzo przyjemną w piciu.Peñas Blancas to farma w regionie Huilia, założona przez Nestora Lasso i Jhona Vergara na wysokości 1 650–1 800 metrów nad poziomem morza. Odmiana Castillo znana jest ze swojej odporności oraz naturalnie czystego profilu smakowego – a na tej wysokości nabiera zrównoważonej słodyczy i klarowności, z których słynie region Huila. Ręcznie wybierane są wyłącznie w pełni dojrzałe owoce, które następnie przetwarza się metodą naturalną i suszy na podwyższonych łóżkach przez 25–30 dni w kontrolowanych warunkach. Temperatura i wilgotność są przez cały czas starannie monitorowane, a owoce są regularnie przewracane, aby zapewnić równomierne suszenie i kontrolowaną fermentację.OPINIA ROASTER'ANowa partia Peñas Blancas zapewnia dokładnie to, czego oczekujemy po kawach z tej farmy - intensywne nuty banana i mango nadają jej dojrzały, owocowy charakter, wsparte słodyczą toffi. Kawa jest gładka i łatwa do odczytania, z naturalną słodyczą, która spaja całość.PRZEPIS V60temperatura wody: 95 stopni Celsjusza, 300 g wody, 21 g kawy, mielenie 7 (Fellow Ode II) 1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10, 2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40, 3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10, 4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40. Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
BeMyBean - kawa ziarnista Sunny Brew Filter 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 11.06.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Etiopii i Kenii, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty cytryny, jaśminu, czerwonej porzeczki, nektarynki, miodu.Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia, KeniaRegion: Yirgacheffe, KiambuMetoda obróbki: WashedOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 2000 m n.p.m.O KAWIEWyobraź sobie lipcowy wieczór. Jest ciepło, ale już nie upalnie, słońce nie parzy, tylko przyjemnie ogrzewa odkryte w klapkach stopy. Siedzisz nad rzeką, jeziorem, a może na balkonie z widokiem na otulone promieniami zachodzącego słońca podwórko, przymykasz oczy i czujesz delikatny wietrzyk, który łaskocze Cię po czubku głowy, może nawet powodując gęsią skórkę. A teraz pomyśl, że wszystkie te wrażenia budzą się wraz z pierwszym łykiem kawy o poranku.Pięknie, co?Sunny Brew taka właśnie jest. Otula nienachalnym ciepłem, subtelnie dodaje energii i po prostu robi Ci banana na twarzy.To kolejna odsłona naszej serii, w której skład wchodzą również Bass Brew i Funky Brew. Oba te blendy, stworzone w odpowiedzi na Wasze codzienne kawowe potrzeby, szybko stały się klasykami naszej palarni. Zainspirowani słonecznym latem postanowiliśmy powiększyć rodzinę naszych “muzycznych” kaw. I tak oto powstała Sunny Brew – pełna słońca, energii oraz smaku kuzynka Funky i Bass.W skład tej słonecznej mieszanki wchodzą wyselekcjonowane przez nas ziarna z Etiopii i Burundi, różnych gatunków i z różnych metod obróbki. Przy wyborze kierowaliśmy się jednym: ma być przyjemnie jak w ten wymarzony lipcowy wieczór. W Sunny poczujesz więc większą kwasowość, dużo słodyczy i sprawdzone owocowe nuty, prosto z ogródka. Rozmarzyliśmy Cię, co? Nie ma co kminić, po prostu jej spróbuj.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEE PLANT - kawa ziarnista niskokofeinowa LOW Cold Brew Filter 800 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 28.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, Kenii i Rwandy, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty cytrusów, jagód i karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, Kenia, RwandaRegion: Sul de Minas, Huye, NyeriFarma: Kiamambara Washing Station,Kigoma Washing StationMetoda obróbki: CO₂ Natural, Natutal, WashedOdmiana: Mundo Nuovo, Red Bourbon, SL28, SL34Położenie upraw: 1050-2200 m n.p.m.O KAWIELOW Cold Brew to kawa, która już od pierwszego łyku daje wyraźne poczucie świeżości i lekkości. Cytrusowe nuty wprowadzają rześkość, akcenty jagodowe budują owocowy profil, a karmelowa słodycz spaja całość, dodając jej przyjemnej głębi.Po procesie maceracji otrzymujesz napar o soczystym, świeżym i naturalnie słodkim charakterze. To cold brew o obniżonej zawartości kofeiny, które mimo swojej lekkości pozostaje wyraźne w smaku — idealne, gdy masz ochotę na coś delikatnego, ale wciąż pełnego aromatu i charakteru.OPINIA ROASTER'ALOW Cold Brew to lekki, orzeźwiający blend kaw z Brazylii, Kenii i Rwandy, o obniżonej zawartości kofeiny — stworzony specjalnie z myślą o naparach na zimno, które możesz pić o każdej porze dnia. Kompozycja oferuje świeży, owocowy profil przełamany delikatną słodyczą. W pierwszym odczuciu pojawiają się cytrusy i nuty jagodowe, które nadają napojowi wyraźnej rześkości i lekkości. Całość dopełnia subtelna karmelowa słodycz, wprowadzająca przyjemną głębię i balans. To cold brew, które daje dokładnie to, czego można oczekiwać od letniego naparu — soczystość, świeżość i naturalną słodycz, ale przy niższej zawartości kofeiny. Idealne na ciepłe dni i wszystkie chwile, gdy masz ochotę na coś naprawdę orzeźwiającego i lekkiego.PRZEPISLOW Cold Brew najlepiej rozwija swój charakter w przygotowaniu na zimno — wtedy w pełni pokazuje świeżość, lekkość i owocową soczystość, która sprawia, że chce się do niego wracać.Zacznij od grubego mielenia kawy, najlepiej w zakresie 28–32 klików na Comandante (około 30 klików będzie dobrym punktem odniesienia). Następnie zalej ją zimną, przefiltrowaną wodą w proporcji 6 g kawy na 100 g wody i umieść całość w lodówce na 14–16 godzin.Po przefiltrowaniu otrzymasz klarowny napar o świeżym, owocowym profilu i naturalnej słodyczy. Świetnie sprawdzi się pity solo, z kostkami lodu albo jako baza do lekkich, letnich napojów.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
CoffeeLab - kawa ziarnista Meksyk Esmeralda Washed Espresso 1 kg (outlet)
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 02.03.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut marcepanu, orzecha włoskiego i ciasteczek czekoladowych.Kraj pochodzenia: MeksykRegion: Pluma, OaxacaObróbka: WashedOdmiana: Typica, BourbonPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.Trwa rebranding, więc do Twojej paczki może trafić stara albo nowa wersja opakowania. Kawa pozostaje bez zmian, jedynie etykieta przeszła metamorfozę.
Najniższa cena: 144,00 zł
Promocja
KYOTO - kawa ziarnista Nikaragua Los Alamos Washed Filter 250 g (outlet)
Producent: KYOTO
Data palenia: 05.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Nikaragui, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są naturalne nuty przypominające limonkę, cukier trzcinowy i zielone jabłko.Kraj pochodzenia kawy: NikaraguaRegion: Murra, Nueva SegoviaOdmiana: catuai, caturraMetoda obróbki: WashedPunkty w cuppingu: 87 / 100 punktówPołożenie upraw: 1250 m n.p.m.
Najniższa cena: 76,50 zł
Nowość
MAMAM - kawa ziarnista Burundi Gihere Natural Filter 250 g
Producent: MAMAM
Data palenia: 17.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak suszone mango, migdały i dżem śliwkowy.Kraj pochodzenia ziaren: BurundiRegion: NgoziFarma: Gihere Washing StationOdmiana: BourbonMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO FARMIEStacja mycia Gihere Central Washing odbiera kawę od ponad 1600 drobnych producentów z regionu Ngozi w Burundi. Przeciętny rolnik w tym regionie ma zaledwie około 250 drzew, co jest bardzo małą liczbą. Dojrzałą kawę zbierają tu ręcznie. Stacja mycia została założona w 1984 roku i wyposażona jest w odpowiednie zbiorniki do moczenia i pływania, co zapewnia optymalną obróbkę kawy, a także ponad 200 stołów suszących. W rezultacie mogą tu przetworzyć łącznie prawie 20 000 worków kawy. Dzięki powstaniu tej stacji mycia w latach 80. XX wieku wielu drobnych rolników uzyskało dostęp do inwestycji kapitałowych, edukacji i infrastruktury, aby produkować wyjątkową kawę i poprawić swoje warunki życia. Po wysuszeniu kawa jest transportowana do stolicy Gitegi, gdzie jest mielona na sucho i eksportowana. Kawa w obróbce natural z Burundi jest zbierana z dojrzałych wiśni, a następnie układana na podniesionych grządkach w celu suszenia przez różny czas, w zależności od pogody. OPINIA ROASTER'ABardzo owocowa, przywodząca na myśl dżem śliwkowy.PRZEPIS16 g kawy250 g wody 96°CŚredni rozmiar mielenia 1. Włóż filtr papierowy do V60 i przepłucz go gorącą wodą (96°C). Podgrzeje to dripper i serwer i usunie papierowy posmak z filtra. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zawsze używaj wody filtrowanej (pamiętaj, że 98,5% parzonej kawy to woda).2. Usuń wodę pozostałą po płukaniu z serwera.3. Zmiel ziarna kawy tuż przed zaparzeniem i wsyp ją do drippera. Delikatnie rozprowadź kawę po środku V60.4. Umieść V60 na naczyniu ustawionym na wadze i upewnij się, że temperatura wody wynosi 96°C.5. Wytaruj wagę i uruchom timer.6. Dodaj 50 gramów wody. Twoja kawa zaczne preinfuzję.7. Po 30 sekundach dolej wody, aż do 100 gramów. Wlewaj wodę powoli, delikatnie i okrężnymi ruchami zgodnie z ruchem wskazówek zegara.8. Przy 00:50 zalać do 200g gorącą wodą. 9. Przy 01:10 zalać do 250g gorącą wodą.10. Zakręć lekko dripperem V60 i pozwól kawie skapnąć. 11. Woda powinna skończyć się przelewać po około 3:00. Może być konieczna zmiana ustawienia mielenia, jeśli kawa parzy się zbyt szybko lub zbyt długo. Zawsze jednak spróbuj i oceń jakość kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Rocket Bean - kawa ziarnista Magic Pussy Etiopia Guji Shakisso Natural Espresso 200 g
Producent: ROCKET BEAN
Data palenia: 20.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Etiopii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się pod espresso - do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku pojawiają się nuty przypominające tarte cytrynową, jaśmin, rokitnika i maliny.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Guji, ShakissoFarma: Gigesa washing stationMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1850–2100 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO KAWIEEtiopia jest jak pierwszy zwiastun wiosny – świeża, pełna życia i jasnych, kuszących aromatów. To kolebka kawy, oferująca ogromną różnorodność smaków, dzięki którym każda filiżanka jest wyjątkowa. Można w niej znaleźć nuty cytrusów i słodkich owoców pestkowych, soczystych owoców tropikalnych, a wszystko to przeplata się z akcentami kwiatowymi, przyprawowymi oraz lekką, herbacianą delikatnością.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
ROST - kawa ziarnista Etiopia Guji Gemechu Shonora Natural Filter 250 g
Producent: ROST
Data palenia: 08.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni ROST. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty dżemu jeżynowego, malin i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Gerba, Dogo, GujiFarma: Gemechu Shonora & 500 smallholdersMetoda obróbki: NaturalOdmiana: KeramoPołożenie upraw: 1900 - 2200 m n.p.mPunkty w cuppingu: 89 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
The Barn - kawa ziarnista Brazylia Elemental Coffee Natural Omniroast 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 23.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się do espresso, ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty suszonej śliwki i karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: CerradoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: MixedPołożenie upraw: 1200 m n.p.m.KAWAElemental to kawa o słodyczy i głębi, które definiują nasze rozumienie smaku. Profil jest bogaty w nuty karmelu, suszonej śliwki i orzecha laskowego. Na każdą okazję czeka czyste doświadczenie terroir – każdy napar jest cichym świadectwem sił natury.FARMADaterra to farma, która od lat przesuwa granice w produkcji kawy, łącząc najwyższą jakość z odpowiedzialnością za środowisko. Była pierwszą w Brazylii farmą kawy certyfikowaną przez Rainforest Alliance, a wraz z nami zaangażowała się w program sadzenia drzew, aby łagodzić skutki zmian klimatycznych. Dziś Daterra jest oficjalnie klimatycznie pozytywna i nieustannie eksperymentuje z metodami uprawy i obróbki.OBRÓBKAElemental powstaje w procesie naturalnym, w tradycyjny sposób sięgający swoimi korzeniami do etiopskich lasów kawowych. Selektywny zbiór sprawia, że ziarna trafiają do obróbki w momencie pełnej dojrzałości, gdy terroir najpełniej wyraża się w rubinowych owocach. Następnie całe wiśnie są powoli suszone w brazylijskim słońcu, co nadaje kawie teksturę i głębię, które odnajdziesz w każdej filiżance.OPINIA ROASTERAPrzez lata staraliśmy się dzielić z Wami najbardziej ekscytującymi doświadczeniami kawowymi. Poczuliśmy jednak, że czas wrócić do podstaw – stworzyć kawę, która stanie się fundamentem codzienności. Stały element w życiu, o profilu smaku, który wszyscy kochamy: słodki karmel z nutami suszonych owoców. Oczekuj pełnej, gładkiej tekstury i delikatnej kwasowości. To powrót do naszych fundamentalnych przyjemności. Niezależnie, czy parzysz espresso, czy filtr – w tej kawie znajdziesz smak wartości, które nas napędzają, i elementów, które ją stworzyły.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Audun Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Bella Vista Washed Filter 250 g (outlet)
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 17.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty kwiatów, dżemu jabłkowego i owoców pestkowych.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaFarma: Finca Bella VistaMetoda obróbki: WashedRegion: HuilaOdmiana: Pink bourbon, CaturraO FARMIETa myta partia została wyprodukowana przez Ananiasa Silvestre Bonillę na farmie Finca Bella Vista, położonej w Guadalupe w regionie Huila w Kolumbii, na wysokości 1938 metrów nad poziomem morza. Na farmie rośnie około 8 000 drzew kawowca, głównie odmian Pink Bourbon oraz Caturra.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 94,00 zł
Promocja
COFFEELAB - kawa ziarnista Premium Blend Espresso 250 g (outlet)
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 02.03.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii, Hondurasu i Kolumbii, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut gorzkiej czekolady, karmelu i orzechów laskowych.Kraj pochodzenia: Brazylia / Honduras / KolumbiaRegion: Minas Gerais / San Andres / HuliaObróbka: Washed / NaturalOdmiana: Typica, Caturra, Catuai, BourbonPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.Trwa rebranding, więc do Twojej paczki może trafić stara albo nowa wersja opakowania. Kawa pozostaje bez zmian, jedynie etykieta przeszła metamorfozę.
Najniższa cena: 38,00 zł
Gardelli Specialty Coffees - kawa ziarnista Cignobianco Espresso Blend 250 g
Producent: GARDELLI SPECIALITY COFFEES
Data palenia: 22.06.2026
Cignobianco to interpretacja idealnego espresso według Rubensa Gardelliego, Mistrza Świata w wypalaniu kawy z 2017 roku. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się idealnie w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.Kawa jest kremowa, słodka, o długim finiszu i z przyjemną kwaskowatością. Można to osiągnąć dzięki ziarnom z arabiki z zakresu specialty. Świeże ziarna wypalane są oddzielnie i mieszane na koniec.Kawa świetnie sprawdzi się w ekspresie lub w kawiarce. Odnajdziesz w niej nuty mlecznej czekolady, migdałów, żółtych śliwek i karmelu.Mieszanka składa się z dwóch rodzajów ziaren arabiki:Kraj: Brazylia / EtiopiaRegion: Mantiqueira de Minas / SidamaOdmiana: Red Catuaì / HeirloomMetoda obróbki: Natural / WashedWysokość: 1000 - 1900 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Good Coffee - kawa ziarnista Ekwador Olinka Velez Filter 250 g
Producent: GOOD COFFEE
Data palenia: 27.05.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Ekwadoru, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty takie jak morele, melon i melasa.Kraj pochodzenia ziarna: EkwadorRegion: Finca Chorora, SozorangaMetoda obróbki: WashedOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1510-1600 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
LaCava - kawa ziarnista bezkofeinowa BLEND Decaf Paradox Espresso 350 g
Producent: LACAVA
Data palenia: 17.06.2026
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty brązowego cukru, śliwki i wanilii.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: La SerraniaOdmiana: Caturra, Colombia, Castillo / mixedObróbka: WashedMetoda dekofeinizacji: SugarcanePołożenie upraw: 1500 - 1750 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 83 / 100 punktówSezonowy blend po espressoW przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.Redefiniując decafW procesie tworzenia Decaf Paradox i wyborze unikalnych ziaren dla tej kompozycji, celem naszego Head Roastera, Aleksandra Smęta, była redukcja charakterystycznego smaku kawy bezkofeinowej oraz uwolnienie pełni potencjału ziaren wybranych originów. Umiejętny proces dekofeinizacji w połączeniu z finezyjnymi technikami palenia naszego Mistrza, skutkują fantastycznym połączeniem nut karmelu, dojrzałego słodu, syropu klonowego i słodkich przypraw. W efekcie otrzymujemy nie tyle kawę bezkofeinową, ale prawdziwego rywala dla najlepszych kofeinowych blendów. Dzięki temu mistrzowskiemu kunsztowi możesz delektować się Paradoxem tak często, jak tylko zapragniesz.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
LaCava - kawa ziarnista Black Art Espresso 350 g (outlet)
Producent: LACAVA
Data palenia: 27.02.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Indonezji, Hondurasu i Brazylii, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty przypraw korzennych, melasy i czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: Indonezja / Honduras / BrazyliaRegion: Lintong / Los Lirios / Monte BeloOdmiana: Ateng, Bergendal / Caturra, Typica, Ihcafe90, Pacas / Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuai, Yellow BourbonObróbka: Wet Hulled / Washed / NaturalPołożenie upraw: 1500 - 1800 / 1100 / 900 - 1200 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 83 / 100 punktówSezonowy blend po espressoW przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.Zaklinając mrokWierzymy, że sztuka palenia kawy jest magiczna. Jest to tajemnicza alchemia uprawiana przez wirtuozów fachu przez mroczne dekady. Dzięki korzennym i drzewnym akcentom wschodnioazjatyckiej arabiki, kompozycja Black Art kusi, czaruje i przekracza granice mistrzostwa w paleniu kawy. Osiągając prawie drugi crack, mieszanka ta scala głębokie oraz intensywne nuty w śmiałym tańcu z ciemnością. Opracowanie profilu jej palenia było wymagające, jako że ziarna kaw specialty są zazwyczaj jasno i delika- tnie palone. Udało się nam jednak odnaleźć idealny balans oraz harmonię, by zaspokoić podniebienia tych, którzy poszukują potężnego i głębokiego doświadczenia kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 59,00 zł
Promocja
LaCava - kawa ziarnista Certified Espresso 1 kg
Producent: LACAVA
Data palenia: 19.05.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Meksyku i Peru, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty ciemnej czekolady, wanilii i śliwek.Kraj pochodzenia ziarna: Meksyk / PeruRegion: Las Hortensias / Cemcavir Odmiana: Bourbon, Caturra, Catimor, Typica / Caturra Rojo, Amarillo, Tipica, Pache, Catimor, Limani, BourbonObróbka: Washed Położenie upraw: 1300 - 1700 / 1600 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 83 / 100 punktówSezonowy blend po espressoW przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.Organiczna harmoniaCertified to hołd dla farmerów praktykujących zrównoważone oraz organiczne metody uprawy i handlu, które korzystnie wpływają na ich dobrobyt i otaczający mikroklimat. Każde ziarno kawy w tej mieszance jest uprawiane bez użycia pestycydów, nawozów ani innych chemikaliów. Pielęgnowane wyłącznie przez naturę i przetwarzane ręcznie przy wykorzystaniu naturalnych metod – tak, aby zachować organiczny charakter. Naszym celem jest stopniowe zwiększanie udziału kaw certyfikowanych, które spełniają kryteria sprawiedliwego handlu oraz zasad zrównoważonego rozwoju. Ekstrawagancka w smaku, wiruje wśród słodkich owoców podszytych delikatnym karmelem.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 159,00 zł
Miga Coffee - kawa ziarnista Brazil Espresso 250 g
Producent: MIGA COFFEE
Data palenia: 15.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazyli, wypalona w polskiej palarni Miga Coffee. Kawa palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do orzechów, czekolady i wanilii.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia Region: Alta Mogiana, CajuruFarma: Santa RitaProducent: Rodrigo de Freitas SilvaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Arabica, Yellow CatuaíPołożenie upraw: 900 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 82 / 100 punktówOPAKOWANIENasze opakowania nadają się do kompostowania i nie powodują żadnych negatywnych skutków dla samego procesu, powstałego kompostu i ogólnie dla środowiska. Opakowania 1kg wykonane są z mono materiału nadającego się do 100% recyklingu oraz są neutralne dla klimatu dzięki kompensacji CO2.OPINIA ROASTERAKawa jakości speciality do codziennej celebracji dnia: aromatyczna i delikatna, z nutami mlecznej czekolady i migdałów. Jest to kawa sezonowa, czyli zmienia się w zależności od okresu, jednak zawsze dobieramy ją tak, aby tak samo dobrze smakowała.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Nomad Coffee - kawa w saszetkach Salwador Pacamara - 1 saszetka 13 g
Producent: NOMAD COFFEE
Immersion bag kawowy to jednorazowa saszetka ze świeżo zmieloną kawą, która działa jak popularna torebka herbaty. Zamiast przelewać wodę przez kawę (jak w klasycznym drip bagu), wkładasz saszetkę do kubka i zanurzasz w gorącej wodzie, pozwalając jej się zaparzyć. Parzyć przez 5–8 minut. W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Salwadoru. W jej smaku pojawiają się nuty persymony, miodu z kwiatów pomarańczy i kajmaku.Kraj pochodzenia ziaren: SalvadorOdmiana: PacamaraMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1250-1400 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Runty Roaster - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia Sugar Cane Decaf Omniroast 250 g
Producent: RUNTY ROASTER
Data palenia: 22.06.2026
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Runty Roaster. Palona w średnim stopniu, idealna do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czerwonych owoców, wanilii i mlecznych cukierków.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: HuilaFarma: La PrimaveraOdmiana: Colombia, CastilloMetoda dekofeinizacji: Sugarcane Położenie upraw: 1500 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 85 / 100 punktówOPINIA ROASTERAWow, to serio decaf?Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
BeMyBean - kawa ziarnista Etiopia Kebero Washed Espresso 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 11.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w polskiej palarni BeMyBean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty soku jagodowo-porzeczkowego, limonki, grejpfruta i kwiatu pomarańczy.Kraj pochodzenia: EtiopiaRegion: SidamoFarma: KeberoOdmiana: HeirloomObróbka: WashedPołożenie upraw: 2000 m n.p.m.O KAWIEEtiopia Kebero to klasyka w nowoczesnym, espressowym wydaniu. Już od pierwszego łyku pokazuje, czym jest dobrze obrobiona kawa myta: czysta, klarowna i niezwykle soczysta. Na pierwszym planie pojawia się intensywny sok jagodowo-porzeczkowy, który nadaje całości głębi i lekkiej słodyczy. Chwilę później wchodzą cytrusy – limonka i grejpfrut – wprowadzając świeżość i charakterystyczną, żywą kwasowość. Całość spina delikatny, kwiatowy akcent kwiatu pomarańczy, który nadaje filiżance lekkości i elegancji.To espresso o średniej intensywności, które nie przytłacza, ale konsekwentnie buduje warstwowy profil – od owocowej soczystości po czysty, świeży finisz. Idealne dla tych, którzy szukają w espresso przejrzystości smaku i wyraźnego charakteru pochodzenia.O OBRÓBCEKlucz do tego profilu leży w metodzie obróbki washed, czyli obróbce mokrej. Proces zaczyna się już na etapie zbioru. Do dalszej obróbki trafiają wyłącznie w pełni dojrzałe, ręcznie zbierane owoce kawowca. Następnie wiśnie są dokładnie sortowane, aby odrzucić niedojrzałe lub uszkodzone owoce.Kolejnym krokiem jest depulping, czyli mechaniczne usunięcie skórki i większości miąższu. Na ziarnie pozostaje wtedy cienka, lepka warstwa miąższu, która zawiera naturalne cukry. Następnie rozpoczyna się fermentacja w zbiornikach z wodą, trwająca zazwyczaj od kilkunastu do kilkudziesięciu godzin. W tym czasie naturalne enzymy rozkładają pozostałości miąższu, oddzielając je od ziarna. To jeden z najważniejszych momentów – decyduje o czystości i charakterze przyszłego profilu smakowego. Po fermentacji ziarna są dokładnie płukane czystą wodą, co całkowicie usuwa resztki miąższu i zatrzymuje procesy fermentacyjne. Dzięki temu smak kawy staje się bardziej klarowny i pozbawiony ciężkich, fermentacyjnych nut. Ostatni etap to suszenie na podniesionych stołach (tzw. African beds), gdzie ziarna schną przez około 10–15 dni. Są regularnie obracane, aby zapewnić równomierne odparowanie wilgoci i uniknąć defektów.Efektem całego procesu jest kawa o wyjątkowej przejrzystości – taka, w której wyraźnie czuć pochodzenie, odmianę i warunki uprawy. To właśnie dlatego Etiopia Kebero jest tak soczysta, cytrusowa i kwiatowa, a jednocześnie lekka i elegancka.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Cafelito - kawa w saszetkach Lwy Drip Bag - 1 saszetka 12 g
Producent: CAFELITO
Data palenia: 22.05.2026
Drip bag z palarni Cafelito to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut zaparzyć kubek przelewowej kawy.W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Brazylii, Kolumbii, Etiopii i Indii. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak wiśnie, gorzka czekolada i orzechy włoskie.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Cafelito - kawa ziarnista Nowy Blend Omniroast 250 g
Producent: CAFELITO
Data palenia: 22.05.2026
Blend kaw ziarnistych jakości specialty wypalony przez palarnię Cafelito Coffee Co. Kawa palona średnio, idealna do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do wiśniowego brownie, marcepanu i mlecznej czekolady.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Chocolate Bomb Espresso 1 kg
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 22.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Indii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, kakao, orzechów i rodzynek.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, IndieMetoda obróbki: NaturalOdmiana: MixSMAKBrazylia doskonała? Klasyk espresso często kojarzy się z kawą brazylijską, jednak Chocolate Bomb staje na wysokości tego zadania. Bomba czekoladowa to nieprzypadkowa nazwa. Dominuje w niej smak czekolady mlecznej oraz aromat deserowej. Może kojarzyć się z gęstym, słodkim kakao, ale nie zabraknie też kontrapunktu. Owocowość, jaka występuje tutaj, jest bardzo subtelna. Rodzynki i ich szlachetna słodycz gronowa uzupełniają całą tę architekturę. Aromat słodkich, wręcz skarmelizowanych orzechów dopełnia Chocolate Bomb. Kawa, która wydaje się prosta w profilu, jest tak naprawdę w tę prostotę bogata.OBRÓBKAJednym z ziaren tego blendu jest Brazylia Castanhas. Ziarna stamtąd są suszone w statycznych pojemnikach, które mają głębokość 1 metra i pojemność 15 000 litrów, co odpowiada 25-30 workom zielonej kawy. Skrzynie wyposażone są w wentylowane grille na dole, co umożliwia cyrkulację powietrza od spodu przez suszącą się kawę. W skrzyniach znajdują się dwa termometry umieszczone na różnych głębokościach, aby zapewnić, że temperatura nie przekracza 40°C. Nazywane są „statycznymi”, ponieważ kawa pozostaje w miejscu i nie jest obracana ani mieszana podczas suszenia. Po wysuszeniu kawa jest pozostawiana do odpoczynku na około 1-2 tygodnie. Ta metoda pozwoliła uzyskać bardziej owocowe i wyraziste profile smakowe, różniące się od typowego profilu, który kojarzymy z naturalną kawą z Brazylii.PARZENIEChocolate Bomb to klasyk smakowy. Warto jednak pogłębić wrażenia smakowe poprzez minimalne zwiększenie ekstrakcji. 18 g kawy parzymy, uzyskując 38 g naparu. Młynek kalibrujemy tak, aby czas parzenia wyniósł 29 sekund. Jeśli chcesz poczuć gęstość czekolady i orzechów z lekko kwasowym akcentem winogronowym, skróć ilość espresso do 34 g, parząc przez 28 sekund.PLANTACJABrazylia Castanhas, która wchodzi w skład blendu Chocolate Bomb, została wyprodukowana w kooperatywie Cocatrel. Kooperatywa ta została założona w 1961 roku w Tres Pontas i obecnie jest drugą co do wielkości kooperatywą w Brazylii. Liczy ponad 6000 członków, którzy mają 11 różnych punktów zakupu w regionie. Cała kawa jest elektronicznie oznaczana i rejestrowana przy dostawie za pomocą unikalnego kodu QR, co zapewnia pełną identyfikowalność, umożliwiając producentom dokładne śledzenie pochodzenia ich kawy. Ponad 50% członków kooperatywy uprawia kawę na działkach o powierzchni mniejszej niż 10 ha.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 169,00 zł
Nowość
DAK Coffee Roasters - kawa ziarnista Kolumbia Juice Box Washed Filter 250 g
Producent: DAK COFFEE ROASTERS
Data palenia: 29.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak pomarańcza krwista, rabarbar i miód.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: UrraoFarma: Group of producers (Urrao)Odmiana: ChirosoMetoda obróbki: WashedPoddana obróbce mytej odmiana Chiroso z regionu Urrao, uprawiana przez grupę producentów. Chiroso wywodzi się z Etiopii i w smaku przypomina mytą kawę etiopską. Dawniej sprzedawana pod nazwą Honeymoon. Miód, skórka z cytryny i rabarbar przewijające się w czystym, soczystym naparze. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Figa Coffee - kawa ziarnista Brazylia Essencia Natural Espresso 250 g
Producent: FIGA COFFEE
Data palenia: 06.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona we wrocławskiej palarni Figa Coffee. Średnio palona, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, orzechów oraz karmelu.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: MococaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Catuai, Catucai, Acaia, Mundo NovoPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Instytut Kawy - kawa ziarnista Brazylia Cerrado Espresso 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 27.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do orzechów i karmelu.Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: CerradoOdmiana: Mundo NovoMetoda obróbki: Pulped NaturalPołożenie upraw: 800 - 1000 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Lykke - kawa ziarnista BAM BAM Espresso 500 g
Producent: LYKKE
Data palenia: 21.05.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty z Brazylii i Peru, wypalona w szwedzkiej palarni Lykke. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Dobrze zbalansowana - sprawdzi się jako espresso dla każdego. W smaku wyczuwalne są nuty nugatu, mlecznej czekolady, karmelu i słodkich jagód.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia / PeruRegion: Bateia, Castelo / Agua de Vieves, MonobambaWysokość upraw: 800 - 1200 / 1600 - 2100 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Brazylia Sweet Brazil Fazenda Sao Pedro Da Canastra Espresso 250 g
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 08.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance pojawiają się nuty czekolady, karmelu, marcepanu i orzechów. Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: CanastraOdmiana: Yellow CatuaiMetoda obróbki: NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Darmowa dostawa
Zestaw kaw COFFEE PLANT Chocolate Bomb 1 kg + Coffeedesk Esko Barista 1 kg + Arcaffe Roma 1 kg
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 22.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Indii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, kakao, orzechów i rodzynek.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, IndieMetoda obróbki: NaturalOdmiana: MixSMAKBrazylia doskonała? Klasyk espresso często kojarzy się z kawą brazylijską, jednak Chocolate Bomb staje na wysokości tego zadania. Bomba czekoladowa to nieprzypadkowa nazwa. Dominuje w niej smak czekolady mlecznej oraz aromat deserowej. Może kojarzyć się z gęstym, słodkim kakao, ale nie zabraknie też kontrapunktu. Owocowość, jaka występuje tutaj, jest bardzo subtelna. Rodzynki i ich szlachetna słodycz gronowa uzupełniają całą tę architekturę. Aromat słodkich, wręcz skarmelizowanych orzechów dopełnia Chocolate Bomb. Kawa, która wydaje się prosta w profilu, jest tak naprawdę w tę prostotę bogata.OBRÓBKAJednym z ziaren tego blendu jest Brazylia Castanhas. Ziarna stamtąd są suszone w statycznych pojemnikach, które mają głębokość 1 metra i pojemność 15 000 litrów, co odpowiada 25-30 workom zielonej kawy. Skrzynie wyposażone są w wentylowane grille na dole, co umożliwia cyrkulację powietrza od spodu przez suszącą się kawę. W skrzyniach znajdują się dwa termometry umieszczone na różnych głębokościach, aby zapewnić, że temperatura nie przekracza 40°C. Nazywane są „statycznymi”, ponieważ kawa pozostaje w miejscu i nie jest obracana ani mieszana podczas suszenia. Po wysuszeniu kawa jest pozostawiana do odpoczynku na około 1-2 tygodnie. Ta metoda pozwoliła uzyskać bardziej owocowe i wyraziste profile smakowe, różniące się od typowego profilu, który kojarzymy z naturalną kawą z Brazylii.PARZENIEChocolate Bomb to klasyk smakowy. Warto jednak pogłębić wrażenia smakowe poprzez minimalne zwiększenie ekstrakcji. 18 g kawy parzymy, uzyskując 38 g naparu. Młynek kalibrujemy tak, aby czas parzenia wyniósł 29 sekund. Jeśli chcesz poczuć gęstość czekolady i orzechów z lekko kwasowym akcentem winogronowym, skróć ilość espresso do 34 g, parząc przez 28 sekund.PLANTACJABrazylia Castanhas, która wchodzi w skład blendu Chocolate Bomb, została wyprodukowana w kooperatywie Cocatrel. Kooperatywa ta została założona w 1961 roku w Tres Pontas i obecnie jest drugą co do wielkości kooperatywą w Brazylii. Liczy ponad 6000 członków, którzy mają 11 różnych punktów zakupu w regionie. Cała kawa jest elektronicznie oznaczana i rejestrowana przy dostawie za pomocą unikalnego kodu QR, co zapewnia pełną identyfikowalność, umożliwiając producentom dokładne śledzenie pochodzenia ich kawy. Ponad 50% członków kooperatywy uprawia kawę na działkach o powierzchni mniejszej niż 10 ha.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 363,58 zł
Promocja
Audun Coffee - kawa ziarnista Rwanda Karongi Gitesi Washed Filter 250 g (outlet)
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 17.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. Wyczuwalen nuty to czarna porzeczka, śliwka i karmel.Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: KarongiOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: WashedFarma: Gitesi farmersPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 88,00 zł
Czym różni się kawa specialty od kawy tradycyjnej?
Kawa specialty to ziarna, które w niezależnej ocenie SCA (Specialty Coffee Association) uzyskały co najmniej 80 punktów na 100. Oznacza to pełną identyfikowalność pochodzenia, staranny zbiór i przetwarzanie. W przeciwieństwie do kaw komercyjnych – blend-ów nieoznaczonego pochodzenia – specialty charakteryzuje się wyrazistym profilem smakowym: nutami owocowymi, kwiatowymi lub słodkimi, które można wyczuć bez cukru czy mleka. W naszym sklepie możesz przeglądać kawy specialty z filtrem według kategorii.
Jak wybrać kawę do konkretnej metody parzenia?
Do metod przelewowych (V60, Chemex, Aeropress, drip) najlepiej sprawdzają się kawy z jaśniejszym paleniem, które uwydatniają owocowość i kwasowość. Do espresso i ekspresu kolbowego warto sięgnąć po ciemniej palone ziarna lub dedykowane espresso blends – są gęstsze i bardziej zrównoważone w smaku. W filtrach kategorii na stronie znajdziesz podział na metody przelewowe i espresso, co pozwala od razu zawęzić wybór.
Czy kraj pochodzenia wpływa na smak kawy?
Tak – terroir (gleba, wysokość, klimat) ma ogromny wpływ na profil smakowy. Kawy z Etiopii często mają nuty jagodowe i kwiatowe, brazylijskie są orzechowo-czekoladowe i kremowe, kolumbijskie balansują między owocowością a karmelową słodyczą, a kenijskie słyną z wyrazistej, dżemowej kwasowości. W naszym katalogu możesz filtrować kawy według popularnych regionów jak Etiopia, Brazylia czy Kenia.
Którą kawę kupić: mieloną czy ziarnistą?
Kawa ziarnista zachowuje świeżość znacznie dłużej – po zmieleniu ziarna szybko tracą aromaty przez utlenianie. Jeśli masz młynek (nawet prosty żarnowy), kawa ziarnista to zawsze lepszy wybór. Kawa mielona jest wygodna i sprawdza się, jeśli nie chcesz inwestować w sprzęt – warto wtedy kupować mniejsze opakowania i szybko je zużywać. Oferujemy też kawy w saszetkach oraz kapsułki, jeśli stawiasz na maksymalną wygodę.
Czym są nuty smakowe kawy?
Nuty smakowe to aromaty i smaki naturalnie obecne w kawie – nie są dodawane sztucznie. Wynikają z odmiany rośliny, gleby, sposobu przetwarzania ziaren i stopnia palenia. Opis „czekolada, czarna porzeczka, karmel" to wskazówka dla kubków smakowych, a nie gwarancja identycznego doznania u każdego. Możesz przeglądać kawy według nut: czekoladowe, cytrusowe, kwiatowe i wiele innych.
Co oznacza "świeżo palona kawa" i jak ją przechowywać?
Kawa oznaczona jako świeżo palona trafia do sprzedaży krótko po wypaleniu – zwykle w ciągu kilku dni. Po paleniu ziarna potrzebują ok. 5–10 dni na „odgazowanie" (uwolnienie CO₂), a potem są w szczytowej formie przez kolejne 4–6 tygodni. Zalecamy przechowywanie w szczelnie zamkniętym pojemniku, z dala od światła i wilgoci. Nie ma potrzeby trzymać kawy w lodówce – wystarczy suche, chłodne miejsce.
Czym różnią się palarnie i skąd pochodzi oferta Coffeedesk?
Każda palarnia ma swój styl: włoskie palarnie (jak Arcaffe, Lavazza) preferują ciemniejsze palenie i klasyczne espresso blends, nordyckie (jak te z Norwegii czy Szwecji) stawiają na jasne palenie i ekspresję terroir, polskie palarnie (m.in. HAYB, Hard Beans, Etno Cafe) łączą oba podejścia z silnym akcentem na specialty. W naszym katalogu możesz filtrować według kraju palarni, by odkrywać różne filozofie palenia.
