Kawy przelewowe
Jasno palone kawy pod dripa, AeroPress czy Chemex. Niższy stopień palenia pozwala zachować naturalną, owocowo-kwiatową kwasowość i lekkość naparu.
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 26.05.2026
Producent: BAGDRIP
Producent: BAGDRIP
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 12.05.2026
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 30.04.2026
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 09.03.2026
Producent: MIGA COFFEE
Data palenia: 14.04.2026
Producent: FIGA COFFEE
Data palenia: 06.05.2026
Producent: LYKKE
Data palenia: 22.05.2026
Producent: HERESY
Data palenia: 30.06.2026
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 20.04.2026
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 04.05.2026
Producent: BAGDRIP
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 22.05.2026
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 11.05.2026
Producent: HAYB
Data palenia: 29.04.2026
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 28.04.2026
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 27.04.2026
Producent: TRIGGER
Data palenia: 07.05.2026
Producent: BAGDRIP
Producent: RUNTY ROASTER
Data palenia: 22.06.2026
Producent: BAGDRIP
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 16.06.2026
Producent: LACAVA
Data palenia: 17.06.2026
Producent: FIVE ELEPHANT
Data palenia: 18.05.2026
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 04.05.2026
Producent: ROST
Data palenia: 20.04.2026
Producent: NOMAD COFFEE
Data palenia: 25.05.2026
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 10.06.2026
Producent: HERESY
Data palenia: 09.06.2026
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 11.05.2026
Producent: KYOTO
Data palenia: 19.05.2026
Producent: GARDELLI SPECIALITY COFFEES
Data palenia: 22.06.2026
Producent: COFFEE PLANT
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 11.06.2026
Czy kawa przelewowa nadaje się do ekspresów automatycznych?
Nie, kawa do przelewu to raczej wybór do metod ręcznych – V60, Chemex, drip, Aeropress. W automacie lepiej sprawdzą się kawy dedykowane do espresso.
Jak przechowywać kawę przelewową?
Najlepiej w szczelnym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci. Możesz użyć też specjalnego pojemnika próżniowego – znajdziesz takie u nas.
Czy każda kawa ziarnista nadaje się do przelewu?
Nie. Do przelewu wybieraj jasno palone ziarna, często oznaczone jako „filter”. Ziarna do espresso są zbyt ciemne i dają gorzki napar.
Jak zmielić kawę do V60 lub Chemexa?
Potrzebujesz średniego lub średnio-grubego mielenia – coś pomiędzy piaskiem a solą morską. Najlepiej używać młynka żarnowego.
Czy można używać kaw mielonych dostępnych w markecie?
Można, ale nie warto. Większość jest zbyt drobno zmielona i wypalona zbyt ciemno. Smak będzie płaski i gorzki.
Co oznacza "świeżo palona kawa" i jak ją przechowywać?
Kawa oznaczona jako świeżo palona trafia do sprzedaży krótko po wypaleniu – zwykle w ciągu kilku dni. Po paleniu ziarna potrzebują ok. 5–10 dni na „odgazowanie" (uwolnienie CO₂), a potem są w szczytowej formie przez kolejne 4–6 tygodni. Zalecamy przechowywanie w szczelnie zamkniętym pojemniku, z dala od światła i wilgoci. Nie ma potrzeby trzymać kawy w lodówce – wystarczy suche, chłodne miejsce.
Czym różnią się palarnie i skąd pochodzi oferta Coffeedesk?
Każda palarnia ma swój styl: włoskie palarnie (jak Arcaffe, Lavazza) preferują ciemniejsze palenie i klasyczne espresso blends, nordyckie (jak te z Norwegii czy Szwecji) stawiają na jasne palenie i ekspresję terroir, polskie palarnie (m.in. HAYB, Hard Beans, Etno Cafe) łączą oba podejścia z silnym akcentem na specialty. W naszym katalogu możesz filtrować według kraju palarni, by odkrywać różne filozofie palenia.