Kawa do cold brew

Naturalnie słodki, lekki napar bez cienia goryczki. Zebraliśmy tu ziarna, które najlepiej nadają się do wielogodzinnego macerowania w zimnej wodzie.

211 - 245 z 277 produktów
211 - 245 z 277 produktów
Kafar - kawa ziarnista Honduras Will Armijo Washed Filter 250 g

Producent: KAFAR

Data palenia: 23.01.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku przypomina wyczuwalne są agrest, jaśmin i miód.Kraj pochodzenia kawy: HondurasRegion: Santa BarbaraFarma: El ParaisoMetoda obróbki: WashedOdmiana: ParainemaPołożenie upraw: 1550 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pktO KAWIETa kawa to klasyczny przykład honduraskiej solidności połączonej z historią jednego człowieka i jednej farmy. Wil Edilberto Armijo to producent z regionu Santa Bárbara, który z kawą związany jest od dziecka – zarówno jego ojciec, jak i dziadek byli farmerami w Hondurasie.Obecna farma, Finca El Paraiso, powstała w 1998 roku w wyniku wymiany gospodarstw. Wil zakochał się w miejscu w San José de Los Andes i szybko podjął decyzję, która dziś procentuje bardzo czystymi i powtarzalnymi kawami. To plantacja, z którą współpracujemy od kilku dobrych lat i która jest dla nas – jako palarni – wyjątkowo ważną relacją. Przełomowym momentem był rok 2015, kiedy Wil przygotował swój pierwszy mikrolot specialty, odkrywając pełny potencjał swojego terroiru.Jeżeli chcecie dowiedzieć się więcej o tej współpracy, zapraszamy do obejrzenia wywiadu, który przeprowadziliśmy z Willem.W wersji washed kawa pokazuje to, co w Hondurasie cenimy najbardziej: klarowność, równowagę i naturalną słodycz. To profil uniwersalny, który dobrze odnajdzie się zarówno w espresso, jak i w metodach przelewowych.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Gardelli Specialty Coffees - kawa ziarnista Colombia Suukala Washed Omniroast 250 g

Producent: GARDELLI SPECIALITY COFFEES

Data palenia: 04.03.2026

  To kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii. W filiżance odkryjesz zrównoważoną kombinację nut takich jak  suszona śliwka, limonka, ziarna kakao, panela.Kraj pochodzenia: KolumbiaRegion: KiambuOdmiana: SL28Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 800-2000 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Darmowa dostawa
Five Elephant - bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia Cauca Washed Omniroast 1 kg

Producent: FIVE ELEPHANT

Data palenia: 23.02.2026

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona w średnim stopniu, przeznaczona zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i do espresso. Dobrze zbalansowana pod kątem nut słodkich i owocowych. Wyczuwalny łagodny smak jabłek, orzechów laskowych i białych winogron. Kraj: KolumbiaRegion: CaucaOdmiana: Castillo, ColombiaMetoda obróbki: WashedMethod of decaffeination: SugarcaneWysokość uprawy: 1000 - 1100 m n.p.m.Kawa bezkofeinowa produkowana bez użycia sztucznych substancji chemicznych. W celu pozbawienia kofeiny, ziarno jest płukane wodą wysokiej jakości z dodatkiem octanu etylu, naturalnej substancji pozyskiwanej z cukru.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
LaCava - Gwatemala La Maravilla Washed Filter 250g

Producent: LACAVA

Data palenia: 09.02.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty śliwki, jezyny i syropu cukrowego.Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaRegion: HuehuetenangoMetoda obróbki: WashedOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 1500 - 1850 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 pktWpadła śliwka w… filiżankę! Guatemala La Maravilla, jak już sama nazwa wskazuje, to cudowna podróż po górskich plantacjach regionu Huehuetenango, gdzie ziarna są starannie selekcjonowane, a następnie obrabiane metodą mytą. Wszystko po to, by podarować Ci całe bogactwo smakowe słonecznej Gwatemali. Przewodniczkami w tej fascynującej wyprawie są delikatna (choć charakterna) śliwka oraz nieco bardziej stonowana jeżyna w parze z syropem cukrowym. Guatemala La Maravilla to kawa, którą albo się kocha o każdym poranku.OPINIA ROASTERACiemna czekolada, migdały, trochę owoców, odrobina kwasowości i doza słodyczy - tak powstała Guatemala La MaravillaPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
COFFEE PLANT - kawa ziarnista FLOW Blossom Filter 100 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 06.03.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jaśminu, fiołków, zielonej herbaty i cytrusów.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaMetoda obróbki: Fully washedOdmiana: HeirloomSMAKPrzelew idealny na jesień czy zimę to taki, który pozwala przypomnieć nam o pięknie aromatu i ogrzewa nas swoim smakiem. Natomiast latem powinien pobudzić owocowym smakiem lub ochłodzić w aromatycznym, owocowym cold brew. Flow Blossom zdaje się mieć kompetencje do wszystkich tych dziedzin. Jego aromatyczny zapach akacji i fiołków, razem z owocami pestkowymi i zieloną herbatą.Blend dwóch Etiopii to strzał w dziesiątkę, jeśli lubisz kwiaty w kawie. Profil samego przelewu jest lekki, bardzo klarowny i sprawia wrażenie ulotnej przyjemności, jak zapach ulubionego kwiatu. Idealna kawa do różnych metod parzenia.OBRÓBKAW blendzie mamy dwie myte Etiopie z dwóch różnych regionów. Jednak obróbka tej kawy, uznawanej za jedną z najbardziej cenionych w branży, odbywa się najczęściej metodą Washed (na mokro), co ma kluczowe znaczenie dla jakości finalnego produktu. Dzięki tej metodzie lokalne heirloomy charakteryzują się wyjątkową czystością smaku oraz lekką kwasowością, co sprawia, że wydobywają się z niej jasne, kwiatowe i owocowe nuty, często porównywane do jaśminu, akacji czy fiołków.PARZENIELekki charakter tej kawy może sprawiać wrażenie, że warto użyć większej ilości ziarna do parzenia, by pogłębić jego smak. Owszem, zwiększy to jego ciężar, ale smak najlepiej radzi sobie w odpowiedniej ekstrakcji. Dlatego polecamy używać mniej kawy.Użyj 17,5 g kawy, zmielonej na 18 klikach młynka Comandante. Wodą o temperaturze 97°C zalej kawę według poniższego schematu:0:00 - 45 ml0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 20,99 zł
28,00 zł
Najniższa cena: 20,99 zł
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Doubleshot - kawa ziarnista Kolumbia Imbachi Caturra Filter 300 g

Producent: DOUBLESHOT

Data palenia: 26.01.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty śliwek, trzciny cukrowej oraz trawy cytrynowej.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaFarma: Finca BuenavistaProducent: Carlos ImbachiMetoda obróbki: WashedOdmiana: CaturraPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
KYOTO - kawa ziarnista Nikaragua Los Alamos Washed Filter 250 g

Producent: KYOTO

Data palenia: 05.02.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Nikaragui, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są naturalne nuty przypominające limonkę, cukier trzcinowy i zielone jabłko.Kraj pochodzenia kawy: NikaraguaRegion: Murra, Nueva SegoviaOdmiana: catuai, caturraMetoda obróbki: WashedPunkty w cuppingu: 87 / 100 punktówPołożenie upraw: 1250 m n.p.m.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Rocket Bean - Kolumbia Cauca Decaf - Kawa bezkofeinowa Filter 200g

Producent: ROCKET BEAN

Data palenia: 30.11.2025

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W jej smaku pojawiają się nuty przypominające tiramisu, czerwone jabłka i karmel.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: CaucaProducent: Mali producenciMetoda obróbki: WashedMetoda dekofeinizacji: SugarcaneOdmiana: CastilloPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Punktacja w cuppingu: 83 / 100 pkt.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Spojka - kawa ziarnista Kolumbia Gold Digger Washed Fruit Enzyme Process Omniroast 200 g

Producent: SPOJKA

Data palenia: 19.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez palarnię Spojka. Palona w średnim stopniu, odpowiednia do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do kwasku cytrynowego, pomarańczy, migdałów, brązowego pieprzu, brązowego cukru, karmelu, zielonej herbaty, mandarynki i białej czekolady.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaMetoda obróbki: WashedPunkty w cuppingu: 88 / 100 punktówROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!  *Kolor pudełka zakupionego produktu jest dobierany losowo.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 74,99 zł
116,00 zł
Najniższa cena: 74,99 zł
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Solberg & Hansen - kawa ziarnista Frisk Sommerkaffe Etiopia Tade Washed Filter 250 g

Producent: SOLBERG & HANSEN

Data palenia: 30.07.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia. Świeża, o nutach kwiatów, bergamotki i owoców peskowych.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: GujiFarma: TadeProducent: Tesfaye Bekele DegagaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Welicho, KurumePołożenie upraw: 1900 - 2100 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Solberg & Hansen - kawa ziarnista Brazylia Souza Lima Semi Washed Filter 250 g

Producent: SOLBERG & HANSEN

Data palenia: 31.07.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty czerwonych owoców, kompotu owocowego i rabarbaru.Kraj: BrazyliaRegion: Espirito SantoOdmiana: Catuaí, catimor, catucaí 785/15Wysokość upraw: 1200 m n.p.m.Obróbka: Semi WashedPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Solberg & Hansen - kawa ziarnista Fruktig Sommerkaffe Kenia Thunguri Washed Filter 250 g

Producent: SOLBERG & HANSEN

Data palenia: 31.07.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty czarnej porzeczki, masła i jeżyn.Kraj: KeniaRegion: KirinyagaOdmiana: SL28, K7, Ruiru11, BatianWysokość upraw: 1700 m n.p.m.Obróbka: WashedPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
MAMAM - kawa ziarnista Kolumbia Santa Barbara Washed Filter 250 g

Producent: MAMAM

Data palenia: 19.02.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czarnej porzeczki, śliwki i kwiatu pomarańczy.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion:La Marquesa, Sotora, CaucaFarma: Santa BarbaraOdmiana: Pink BourbonMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1850 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 89 / 100 pktO FARMIEZaledwie dwadzieścia minut od Popayán, na wysokości 1850 m n.p.m., na wzgórzach Timbío, znajduje się Finca Santa Bárbara – 14-hektarowa farma, na której pod cieniem rodzimych drzew rosną odmiany Geisha, Pink Bourbon, Wush Wush, Java oraz Laurina. Farma została zaprojektowana nie tylko z myślą o produkcji wyjątkowych kaw, ale także jako miejsce otwarte dla odwiedzających, chcących doświadczyć naturalnego piękna i tradycji regionu Cauca. Przez plantację prowadzą ekologiczne ścieżki, bioróżnorodność kwitnie, a komfortowe domki oferują gościom spokojne miejsce odpoczynku po dniu spędzonym na farmie.Życie na farmie podporządkowane jest rytmowi kawowców. W ciągu roku alejki między rzędami są kilkukrotnie przycinane, aby rośliny konkurencyjne nie odbierały kawie światła, wody i składników odżywczych. Przed nawożeniem każde drzewo jest starannie oczyszczane, by zmaksymalizować przyswajanie składników pokarmowych. Zespół praktykuje także Re-Re – starą, lecz niezwykle istotną metodę zbierania po zbiorach wiśni dojrzałych, przejrzałych oraz opadłych. Pozwala to kontrolować szkodniki, takie jak broca kawowa, i chronić kolejne zbiory.Nawożenie opiera się na corocznych analizach gleby, rozwoju drzew oraz ich produktywności. Pogoda, a zwłaszcza opady kształtowane przez zjawiska El Niño i La Niña, decyduje o terminach i sposobie aplikacji składników, jednak celem są cztery nawożenia rocznie. Dodatkowo przynajmniej raz w roku stosowany jest organiczny kompost wytwarzany z produktów ubocznych kawy, aby wzbogacić glebę i wspierać długofalową zrównoważoność.O KAWIEZbiory rozpoczynają się w maju i trwają do sierpnia, a mniejsze zbiory mitaca odbywają się w listopadzie i grudniu. Doświadczeni zbieracze – w szczycie sezonu około siedmiu na hektar – przemieszczają się po farmie co dwa/trzy tygodnie, wybierając wyłącznie głęboko czerwone, w pełni dojrzałe wiśnie. Po zbiorze owoce przechodzą etap Balceo, czyli separację w wodzie, która usuwa niedojrzałe lub wadliwe wiśnie.Z farmy wiśnie transportowane są chłodnią obsługiwaną przez Área 18 i w ciągu 24 godzin trafiają do zakładu przetwórczego Banexport w Popayán. Skrzynki pozostają chłodne i dobrze wentylowane, co spowalnia aktywność mikroorganizmów i zapobiega niepożądanej fermentacji.W młynie każda partia jest ważona, rejestrowana i próbkowana. Jednokilogramowa próbka poddawana jest szczegółowej analizie w celu dobrania najlepszego procesu obróbki; dla tej konkretnej partii wybrano proces washed. Po czyszczeniu i sortowaniu owoce są depulpowane, a ziarna trafiają do stalowego bioreaktora wyposażonego w pełną kontrolę środowiskową: przepływ tlenu, temperaturę, pH, °Bx oraz ciśnienie. Pink Bourbon doskonale rozwija się w takich warunkach – środowisko bogate w tlen sprzyja namnażaniu naturalnych szczepów drożdży tej odmiany, tworząc prekursory aromatyczne podkreślające jej kwiatowy i owocowy charakter. Po 48 godzinach kawa jest trzykrotnie myta.Te kontrolowane zmiany mikrobiologiczne kształtują profil sensoryczny kawy, podkreślając jasne, delikatne i złożone cechy, z których słynie Pink Bourbon.Suszenie jest jednym z największych wyzwań w regionie Cauca. W przeciwieństwie do długich pór suchych w Afryce, wilgotność powietrza często przekracza tu 60–80%, a roczne opady mogą sięgać ponad 1000 mm. Aby temu sprostać, Área 18 wykorzystuje elektryczne dehydratory łączące ciepło, zimne powietrze i osuszanie. Inteligentny system kontroli działa nieprzerwanie, umożliwiając równomierne suszenie kawy w zaledwie dwa dni bez utraty jakości smakowej.Po wysuszeniu kawa odpoczywa przez 15 dni w workach z fique wyłożonych GrainPro, co stabilizuje wilgotność i zapewnia jednolitą jakość przed eksportem.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
MAMAM - kawa ziarnista Kenia Inoi Ndimi Washed Filter 250 g

Producent: MAMAM

Data palenia: 19.02.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do grejpfruta, granatu i yuzu.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: KirinyagaFarma: Ndimi Coffee FactoryOdmiana: Batian, Ruiru 11, SL-28, SL-34Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1700 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO FARMIENdimi Coffee Factory została założona i jest prowadzona przez spółdzielnię Inoi Farmers Cooperative Society. Do zakładu dostarcza wiśnie kawowe 540 drobnych producentów, uprawiających kawę na swoich gospodarstwach w okolicy.Ndimi Coffee Factory nosi nazwę miejscowości, w której się znajduje, tuż poza miastem Kerugoya, największym miastem w hrabstwie Kirinyaga, położonym na południowych zboczach Mount Kenya. Obszar ten jest silnie zalesiony i obfituje w egzotyczną faunę, a roczne opady sięgają około 50 cali. Przez region przepływa wiele rzek, a gleby są żyzne i wulkaniczne, co zapewnia drobnym producentom i spółdzielniom doskonałe warunki do uprawy i obróbki jednych z najbardziej owocowych kaw w Kenii.O KAWIEPo dostarczeniu i sortowaniu kawa jest natychmiast depulpowana, następnie fermentuje pod wodą przez 15–24 godziny i jest trzykrotnie myta. Po tym etapie ziarna trafiają na metalowe stoły suszarnicze, gdzie suszą się przez 6–7 dni.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Instytut Kawy - kawa ziarnista Kenia Baragwi Gachami Washed Filter 250 g

Producent: INSTYTUT KAWY

Data palenia: 15.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez Instytut Kawy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czerwonej porzeczki, melona i zielonej herbaty.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: Kirinyaga DistrictOdmiana: Arabica SL34, SL28Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.OPINIA ROASTER'AKlasyczna myta Kenia, dużo dżemu porzeczkowego, lekkie body i przyjemny herbaciany finisz. Zawsze chętnie po nią sięgamPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Solberg & Hansen - kawa ziarnista Etiopia Guji Gerba Dogo Washed Filter 250 g

Producent: SOLBERG & HANSEN

Data palenia: 20.01.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty jaśminu i cytryny.Kraj: EtiopiaRegion: GujiOdmiana: HeirloomWysokość upraw: 2100 - 2300 m n.p.m.Obróbka: WashedPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Spojka - kawa ziarnista Kostaryka Humming Bird Yeast Washed Omniroast 200 g

Producent: SPOJKA

Data palenia: 19.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona przez palarnię Spojka. Palona w średnim stopniu, odpowiednia do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do kwiatów, hibiskusa, czekolady i wiśni.Kraj pochodzenia ziaren: KostarykaRegion: Tarrazú - West ValleyFarma: Cafe de Altura San RamonOdmiana: Caturra / CatuaiMetoda obróbki: Yeast WashedPołożenie upraw: 1300 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 89 / 100 pkt.*Kolor pudełka zakupionego produktu jest dobierany losowo.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
19grams - kawa ziarnista Etiopia Shantawene Washed Filter 250 g

Producent: 19GRAMS

Data palenia: 17.02.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w niemieckiej palarni 19grams. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do bergamotki, jabłka i czerwonej porzeczki.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: WashedFarma: Assefa & Mulugeta Dukamo Korma, Bensa, SidamaPołożenie upraw: 2100 m n. p. m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
The Barn - kawa ziarnista Tajlandia Doi Saket Washed Filter 250 g

Producent: THE BARN

Data palenia: 05.03.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Tajlandii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty czarnej porzeczki i figi.Kraj pochodzenia ziaren: TajlandiaRegion: Chiang MaiFarma: Nui & Aoy JaisooksernOdmiana: TypicaMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktW FILIŻANCEObróbka washed w stylu kenijskim daje soczystą i aromatyczną filiżankę. Można spodziewać się wyraźnie owocowych nut czarnej porzeczki, maliny i figi. Finisz jest długi i słodki, z aromatycznym akcentem czarnej herbaty.O FARMIEWraz z rozwojem sektora kawowego w Tajlandii coraz więcej dzieci farmerów, które kiedyś wyjechały z rodzinnych gospodarstw, wraca na ziemię swoich rodziców. Dzięki nowemu podejściu i otwartości na nowoczesne metody przenoszą tajską kawę na zupełnie nowy poziom.Nui i Aoy Jaisooksern porzucili kariery w księgowości i inżynierii, aby wrócić do rodzinnych ziem i rozpocząć uprawę kawy. Doi Saket to najstarszy region uprawy kawy w Tajlandii, położony w prowincji Chiang Mai. To właśnie tutaj testowano pierwsze drzewa kawy Arabica w ramach programu zastąpienia upraw opium zainicjowanego przez króla Tajlandii. W rezultacie na wielu starych farmach wciąż powszechnie występują tradycyjne odmiany, szczególnie Typica.Region Doi Saket jest doskonałym przykładem farm kawy uprawianej w cieniu drzew. Odmiana Typica rośnie pod naturalnym lasem, a liczne małe młyny przetwórcze produkują około jednej tony zielonej kawy rocznie. Na wysokości 1300–1500 m n.p.m. Doi Saket znajduje się niżej niż wiele farm, z którymi współpracujemy. Jednak ze względu na położenie na 19. stopniu szerokości geograficznej północnej jest to dla kawy bardzo duża wysokość – w Tajlandii kawa nie rośnie powyżej 1550 metrów. Dzięki temu powstaje kawa o poziomie złożoności zwykle kojarzonym z uprawami na większych wysokościach.OBRÓBKATa partia została poddana obróbce washed z podwójną fermentacją, aby uzyskać bardziej złożony profil smakowy. Po dostarczeniu do młyna owoce zostały natychmiast depulpowane, a następnie poddane suchej fermentacji w szczelnym zbiorniku przez 24 godziny.Po tym etapie do zbiornika dodano wodę i przeprowadzono kolejne 24 godziny fermentacji mokrej, po czym kawa została dokładnie umyta czystą wodą. Następnie ziarna suszono na podniesionych stołach, po czym przeszły przez kilka etapów sortowania i kontroli jakości, w tym końcową selekcję ręczną.OPINIA ROASTER'AW jednym z najstarszych regionów uprawy kawy w Tajlandii Nui i Aoy Jaisooksern wprowadzili nowoczesne metody produkcji kawy specialty, aby uzyskać czysty i wyrazisty profil smakowy. Doi Saket to soczysta kawa z pysznymi nutami jagodowymi.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
MAMAM - kawa ziarnista Rwanda Gicumbi PB Washed Filter 250 g

Producent: MAMAM

Data palenia: 12.03.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak czerwona porzeczka, karmel i zielone jabłko.Kraj pochodzenia ziaren: RwandaRegion: Nothern Province, GicumbiFarma: GicumbiOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2000 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 pktRześka i bardzo owocowa pozycja, która pomimo swojej wysokiej kwasowości charakteryzuje się też równie wysoką słodyczą, budującą balans i kompleksowość. Idealne odzwierciedlenie tego co lubimy w kawach z Rwandy. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
HAYB - kawa ziarnista Kenia Karimikui Washed Filter 250 g

Producent: HAYB

Data palenia: 07.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak czerwone porzeczki, maliny i brązowy cukier.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: KirinyagaMetoda obróbki: WashedOdmiana: SL28, SL34, BaitanPołożenie upraw: 1600–1800 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 pktKenia, taka idealnaKenia Karimikui to soczysta petarda, która od progu wita Was eksplozją czerwonej porzeczki i słodkiej, niemal konfiturowej maliny. Jest bardzo owocowo, ale z pełną klasą – profil jest czysty, elegancki i precyzyjnie poukładany. W tle czarna herbata, która nadaje całości lekkości, a karmelowy finisz idealnie wygładza kwasowość, sprawiając, że każdy łyk jest totalnie harmonijny. To Kenia w swojej najbardziej energetycznej i szlachetnej odsłonie – idealny wybór pod filtr, gdy szukacie w filiżance czystej radości i balansu!
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Nowość
MAMAM - kawa ziarnista Kenia Kii PB Washed Filter 250 g

Producent: MAMAM

Data palenia: 06.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak śliwka, morela i czarna herbata.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: KirinyagaFarma: Kii FactoryOdmiana: SL-28, SL-34Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2000 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 88 / 100 pktO FARMIEKawa ta jest przetwarzana w fabryce Kii, należącej do spółdzielni rolniczej Rung'eto Farmers Cooperative Society w środkowej Kenii. Kii jest jednym z trzech młynów przetwarzających produkty mokre zarządzanych przez Rung'eto FCS w Kirinyaga i posiada certyfikat Fairtrade. Prezes tego stowarzyszenia wdrożył różnorodne procesy zorientowane na jakość we wszystkich fabrykach Rung'eto FCS. Na przykład zainstalował płytki na wszystkich kanałach myjących i zbiornikach fermentacyjnych. Co więcej, woda do przetwarzania jest ponownie wykorzystywana. Rolnicy zrzeszeni w spółdzielni Rung'eto uprawiają swoje rośliny na zboczach góry Kenia, znanej z produkcji kawy o intensywnym, złożonym i gęstym smaku.ŻNIWA I POŻNIWNESortowanie: Zanim wiśnie trafią do produkcji, rolnicy ręcznie sortują je na niedojrzałe i przejrzałe.Pulpowanie: 3-tarczowa maszyna Agaarde do pulpowania usuwa skórkę i miąższ. Kawy są klasyfikowane przez maszynę do pulpowania na trzy klasy gęstości. Klasa 1 i 2 przechodzą oddzielnie do fermentacji. Klasa 3 jest uważana za niską.Fermentacja: Kawa jest poddawana fermentacji na sucho przez 18–36 godzin w betonowych zbiornikach pod dachem, który zapewnia zacienienie i lepszą kontrolę temperatury podczas fermentacji.Mycie/Klasyfikacja: Po fermentacji kawy są myte i ponownie sortowane pod względem gęstości w kanałach myjących. Czasami są moczone w czystej wodzie przez noc.Suszenie: Suszenie na słońcu przez 12 do 20 dni na afrykańskich łożach suszarniczych. Czas zależy od warunków pogodowych. Kawy są przykryte folią w południe i w nocy. W tym regionie okres kwitnienia przypada zazwyczaj na okres od lutego do marca, po czym drzewa będą gotowe do zbioru od października do grudnia.Gleba: Gleba, głównie nitysol, jest bogata i powstała z materiałów wulkanicznych, powszechnie występujących na obszarach górskich i stromych zboczach wulkanicznych. Nitysol charakteryzuje się lepszymi właściwościami chemicznymi i fizycznymi w porównaniu z innymi glebami tropikalnymi.OPINIA ROASTER'ADużo słodyczy, zbalansowana, choć wyrazista kwasowość i dżemowy charakter.PRZEPIS16 g kawy250 g wody o temperaturze 96°CŚredni stopień mielenia1. Umieść papierowy filtr w V60 i przemyj go gorącą wodą (96°C). Pozwoli to rozgrzać zaparzacz i pozbyć się papierowego posmaku filtra. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zawsze używaj filtrowanej wody (pamiętaj, że 98,5% Twojej zaparzonej kawy to woda).2. Wylej wodę po płukaniu z naczynia (serwera).3. Zmiel ziarna tuż przed parzeniem i wsyp kawę do zaparzacza. Delikatnie wyrównaj kawę wewnątrz V60.4. Umieść V60 wraz z naczyniem na wadze i upewnij się, że woda ma temperaturę 96°C.5. Wytaruj wagę i włącz stoper.6. Dodaj 50 gramów wody. Twoja kawa zacznie preinfuzję.7. Po 30 sekundach dolej wody, aż do 100 gramów. Wlewaj wodę powoli, delikatnie i okrężnymi ruchami zgodnie z ruchem wskazówek zegara.8. W 00:50 zalać 200g gorącą wodą. 9. W 01:10 zalać 250g gorącą wodą.Zakręć V60 i pozwól kawie skapnąć. Woda powinna skończyć skapywanie po około 3 minutach. Może być konieczna zmiana ustawienia mielenia, jeśli kawa parzy się zbyt szybko lub zbyt długo. Zawsze jednak spróbuj i oceń jakość kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Good Coffee - kawa ziarnista Honduras Alexis Sanchez Washed Filter 250 g

Producent: GOOD COFFEE

Data palenia: 01.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty przypominające suszone śliwki, pomelo i grejpfruta.Kraj pochodzenia ziarna: Honduras Region: Altos las Delicias, El Paraiso Metoda obróbki: WashedOdmiana: ParainemaPołożenie upraw: 1550 m n. p. m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Nowość
Five Elephant - kawa ziarnista Kolumbia Santa Fe Washed Filter 250 g

Producent: FIVE ELEPHANT

Data palenia: 22.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty kakao, brązowego cukru i skórki z pomarańczy.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: NariñoMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1900 – 2246 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Figa Coffee - kawa ziarnista Kenia Karindundu AA Washed Filter 250 g

Producent: FIGA COFFEE

Data palenia: 23.04.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak czarna porzeczka, czerwony grejpfrut i karmel.Kraj pochodzenia kawy: KeniaRegion: NyeriFarma: Stacja obróbki: Karindundu FactoryMetoda obróbki: WashedOdmiana: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11Położenie upraw: 1770 m n.p.m.O FARMIE Zakład Karindundu znajduje się w nizinnej części Góry Kenia, kilometr od miasta Karatina. Obsługuje łącznie 513 aktywnych rolników (349 mężczyzn i 164 kobiety), z których każdy posiada średnio 300 drzew i 0,5 akra ziemi. Rolnicy w pobliżu swoich plantacji kawy uprawiają również orzechy makadamia, banany i kukurydzę. Karindundu wspiera rolników, doradzając im w zakresie stosowania nawozu naturalnego czy przycinania roślin. Prowadzi również działkę pokazową, na której można zobaczyć jak stosowane są te metody.Ciekawostka: po zebraniu dojrzałych owoców kawy rolnicy dostarczają je do Karindundu, gdzie poddaje się je tradycyjnemu procesowi mycia. Kawa jest obierana ze skórki, fermentowana przez noc, myta, a następnie umieszczana na podestach, gdzie wysycha do oczekiwanego poziomu. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Klaro - kawa ziarnista Peru El Diamante Washed Filter 250 g

Producent: KLARO

Data palenia: 27.02.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przez Klaro. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do cukru trzcinowego, jabłka i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia ziaren: PeruRegion: El Diamante, Jaen Odmiana: Caturra, PacheMetoda obróbki: WashedO KAWIEEl Diamante wraca! Tym razem w nieco innej odsłonie – blend caturra + pache daje więcej naturalnej słodyczy i gładkości.W filiżance: cukier trzcinowy, soczyste jabłko i mleczna czekolada. Jest miękko, przyjemnie i komfortowo. Nie ma tu egzotycznego krzyku – po prostu kawa, którą dobrze się pije i do której chce się wracać.Myta obróbka zostawia smak czysty i klarowny, a całość tak gładka, że filiżanka znika szybciej, niż planowałeś. Znany El Diamante, tylko w nowej wersji.OPINIA ROASTER'AWraca El Diamante — kawa, którą w zeszłym roku pokochaliście. Wtedy była sama caturra, teraz wjeżdża duet caturra + pache. Więcej naturalnej słodyczy, gładka tekstura i fajnie poukładana kwasowość. Cukier trzcinowy, jabłko i mleczna czekolada. Znany klimat, tylko trochę inaczej.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
KYOTO - kawa ziarnista Kenia Drippin All Day Everyday Kenya Ndimi Filter 250 g

Producent: KYOTO

Data palenia: 14.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty granatu, pomarańczy, grejpfruta i owoców tropikalnych.Kraj pochodzenia kawy: KeniaRegion: KirinyagaFarma: INOI FCS Położenie upraw: 1650-1800 m. n.p.m.Metoda obróbki: WashedOdmiana: SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11Ocena w cuppingu: 87/ 100 pktO KAWIEPrzed Wami świetna kawka z Kenii, która z pewnością uwiedzie Was swoim żywym charakterem. Jest wyjątkowo aromatyczna z mocnym, owocowym akcentem. Kenya Ndimi AB to nasza propozycja do codziennego „dripowania” i jest doskonałym rozwiązaniem łączącym wysoką jakość z umiarkowaną ceną. Kawa z oceną 87 pkt. wg SCA.Stacja mycia Ndimi znajduje się u podnóża góry Kenia, tuż za miastem Kerugoya. Ta zachodnia część Kirinyagi graniczy z Nyeri i ma jedne z najbardziej żyznych gleb w kraju. Nazwa fabryki pochodzi od miejscowości, w której znajduje się stacja mycia. Jest ona stowarzyszona ze spółdzielnią Inoi.PRZEPIS6 g/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 91 st. C, 27 klik (Comandante),czas parzenia: 4 - 5 min/600 ml.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Kaizen - kawa ziarnista Etiopia Tagel Alamayehu Washed Filter 250 g

Producent: KAIZEN

Data palenia: 22.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w polskiej palarni Kaizen. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak jaśmin, morela i pomarańcza.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiFarma: Tagel AlamayehuOd​miana: 74110Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2300 m n.p.m.O REGIONIE I PRODUCENCIETa kawa pochodzi z regionu Guji, z obszaru Hambela Wamena, położonego na wysokości około 2300 m n.p.m. To jedno z najbardziej cenionych terroir w Etiopii — ekstremalna wysokość, chłodny klimat i powolne dojrzewanie owoców przekładają się na wysoką koncentrację cukrów i niezwykłą precyzję aromatyczną.Za projektem stoi Tagel Alamayehu — właściciel firmy eksportowej Olkai oraz koordynator stacji Hambela Goro. Jego historia jest osobista i mocno związana z regionem. Ojciec Tagela był jednym z pionierów kawy w Guji i zbudował pierwszą stację myjącą w społeczności Bule Hora. Po rodzinnych trudnościach finansowych Tagel postawił sobie za cel odbudować to, co zostało utracone — i zrealizował ten plan, tworząc nowoczesny, jakościowy projekt oparty na współpracy z lokalnymi rolnikami.Hambela Goro współpracuje dziś z 460 małymi producentami, z których wielu posiada jedynie kilkaset drzew kawowca. Mimo że każda partia jest naturalną kompozycją wielu mikrodziałek, kawa zachowuje imponującą spójność i czystość profilu.O KAWIETa partia to odmiana 74110 — selekcja wywodząca się z programu badawczego JARC, znana z wysokiej jakości sensorycznej i przejrzystości w filiżance. W połączeniu z wysokością 2300 m n.p.m. daje kawę o wyraźnej strukturze, eleganckiej kwasowości i wielowarstwowej aromatyce.Obróbka washed została przeprowadzona z dużą precyzją. Wiśnie zbierane są w szczytowej dojrzałości, wielokrotnie sortowane ręcznie, a następnie po depulpacji fermentują w wodzie przez około 48 godzin. Suszenie odbywa się na afrykańskich łożach przez 10–12 dni, w zależności od warunków pogodowych.W filiżance dominuje intensywny aromat jaśminu, który buduje lekkość i elegancję. W smaku pojawia się soczysta pomarańcza, nadająca świeżość i klarowną, cytrusową kwasowość, a całość domyka dojrzała, słodka morela, wnosząca miękkość i owocową głębię.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
KYOTO - kawa ziarnista Kenia Kijani Kiboko Barrel Aged Washed Filter 200 g

Producent: KYOTO

Data palenia: 11.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są naturalne nuty przypominające bourbon, brzoskwinie, pomarańcze i żółte owoce.Kraj pochodzenia kawy: KeniaRegion: KirinyagaFarma: Drobni rolnicyMetoda obróbki: Washed, Barrel AgedPołożenie upraw: 1550-2200 m. n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktOdmiana: SL 28, SL 34, Ruiru 11, K7O KAWIEWyjątkowa propozycja dla miłośników kaw o złożonym, niepowtarzalnym charakterze. KYOTO Kenya Kiboko Barrell Aged to ziarna specialty z regionu Kirinyaga w Kenii, które po klasycznej obróbce washed zostały poddane 8-tygodniowej maceracji w beczce po amerykańskim bourbonie.To właśnie ten proces nadaje kawie głębię, słodycz i subtelny, szlachetny akcent alkoholu – bez zawartości alkoholu w gotowym naparze.Klasyczna, kenijska soczystość i wyrazista owocowość łączą się tu z waniliowo-dębową słodyczą oraz delikatną, likierową głębią. Efekt to harmonijna, wielowymiarowa kawa o długim, eleganckim finiszu.PRZEPIS6 g/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 92 st. C, 25 klik (Comandante)czas parzenia: 3 - 4 min/600 ml.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Heresy - kawa ziarnista Peru El Diamante Washed Filter 252 g

Producent: HERESY

Data palenia: 14.04.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przez Heresy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do ciemnej borówki, owoców pestkowych, mlecznej czekolady i kwiatów.Kraj: PeruRegion: CajamarcaFarma: El DiamanteMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1700-2000 m n.p.mPunkty w cuppingu: 86 / 100 pktO FARMIE I PRODUCENCIE KAWYKooperatywa El Diamante położona jest w miejscowości o tej samej nazwie, na dużych wysokościach sięgających aż 2000 metrów, w regionie Cajamarca. To jeden z nielicznych obszarów w okolicy, na którym znajdują się chronione lasy, będące domem dla różnorodnej flory i fauny, charakterystycznej dla tego regionu. Co więcej, znajduje się tam wiele źródeł, które zaopatrują w wodę znaczną część pobliskiego miasta. Bujny, naturalny ekosystem tworzy doskonałe warunki do uprawy drzewek, a jednocześnie przyczynia się do żyzności i stabilności gleb na tych ziemiach.Ten konkretny lot jest blendem dwóch odmian botanicznych od kilku małych producentów, uprawiających oraz procesujących kawę na kilkuhektarowych plantacjach.O OBRÓBCE ZIAREN KAWY NA FARMIE Odmiany caturra i pache, zbierane ręcznie, procesowane w niewielkich stacjach, należących do producentów. Pestki oddzielane są od owoców w niewielkich, często ręcznych depulperach, a następne fermentowane w tankach przez około 36 godzin. Po myciu, suszone w specjalnie zbudowanych w tym celu, drewnianych konstrukcjach, okrytych plandeką, by proces przebiegał w bardziej kontrolowany sposób, bez bezpośredniego udziału promieni słonecznych.OPINIA ROASTER'AEl Diamante paliłem pierwszy raz około 2016 roku, do spóły z kilkoma innymi, mytymi mikrolotami z wysokich partii tej północnej części kraju. I przepadłem. Przepiękna, czysta i elegancka filiżanka, pełna klarownych nut, wyraźnej owocowości i dojrzałej, soczystej kwasowości.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Spojka - kawa ziarnista Kolumbia Rocket Flower Washed Filter 200 g

Producent: SPOJKA

Data palenia: 27.04.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez palarnię Spojka. Palona w jasnym stopniu, odpowiednia do wszystkich przelewowych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do pomarańczy, cytrusów, kwiatów, trawy cytrynowej i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaMetoda obróbki: WashedOdmiana: CaturraOcena w cuppingu: 86 / 100 pkt*Kolor opakowania zakupionego produktu jest dobierany losowo.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Gardelli Specialty Coffees - kawa ziarnista Rwanda Birembo 283 Washed Omniroast 250 g

Producent: GARDELLI SPECIALITY COFFEES

Data palenia: 27.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalana przez Rubensa Gardelliego, Mistrza Świata w wypalaniu kawy w 2017 roku. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i espresso. W smaku wyczuwalne są nuty mango, brzoskwini, grejpfruta i pomidora.Kraj: Rwanda Region: NyamashekeMetoda obróbki: WashedOdmiana: Red BourbonPołożenie upraw: 1700-2000 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Figa Coffee - kawa ziarnista Kenia Gichuka Washed Filter 250 g

Producent: FIGA COFFEE

Data palenia: 02.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak brzoskwinia, limonka i wanilia.Kraj pochodzenia kawy: KeniaRegion: Karatina, hrabstwo NyeriFarma: wielu małych producentówMetoda obróbki: WashedOdmiana: SL28, SL34, Ruiru 11, BatianPołożenie upraw: 1600-1900 m n.p.m.O REGIONIEGichuka to kawa uprawiana w regionie Nyeri w Kenii, znana z wysokiej jakości ziaren i charakterystycznego profilu smakowego. Hrabstwo Nyeri słynie ze swojego znaczącego wkładu w produkcję kawy w Kenii, wyróżniając się na tle innych regionów. Ten malowniczy obszar położony jest pomiędzy majestatyczną Górą Kenia a pasmem górskim Aberdare, tuż na wschód od Wielkiej Doliny Ryftowej.Ciekawostka: Warunki klimatyczne i cechy naturalne Nyeri tworzą idealne środowisko do uprawy kawy. Region charakteryzuje się żyznymi, czerwonymi glebami wulkanicznymi, obfitymi opadami deszczu oraz łagodnymi, a jednocześnie ciepłymi temperaturami.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Nowość
MAMAM - kawa ziarnista Tanzania Sambewe PB Washed Filter 250 g

Producent: MAMAM

Data palenia: 06.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak kwiat pomarańczy, mandarynka i zielona herbata.Kraj pochodzenia ziaren: TanzaniaRegion: Songwe, MboziFarma: Sambewe AmcosOdmiana: KentMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO FARMIEW sercu południowo-zachodniej Tanzanii, w górach Mbeya, leży stacja Sambewe, gdzie powstaje wyjątkowa kawa, odzwierciedlająca unikatowy terroir tego regionu. Wysokość ponad 1800 m n.p.m., bogata w minerały gleba wulkaniczna i idealny mikroklimat nadają ziarnom kawy pełny, złożony smak o wyjątkowej słodyczy i zrównoważonej kwasowości.Grupa AMCOS (Agricultural Marketing Cooperative Societies) odgrywa bardzo ważną rolę we wspieraniu lokalnych rolników. AMCOS to organizacja spółdzielcza, która zrzesza drobnych rolników i zapewnia im różnorodne usługi, które poprawiają ich warunki życia i przyczyniają się do poprawy jakości ich produktów.Region Mbeya – perła afrykańskich wyżynMbeya to jeden z najważniejszych regionów kawowych Tanzanii, położony w pobliżu jeziora Nyasa i graniczący z Parkiem Narodowym Kitulo. Obszar ten znany jest nie tylko z żyznych gleb, ale także z małych, rodzinnych gospodarstw, które od pokoleń zajmują się uprawą kawy. Rolnictwo jest głęboko zakorzenione w lokalnej kulturze – owoce kawowca są zbierane ręcznie, a rolnicy dbają o każdy szczegół zbiorów i przetwarzania.Zakład przetwórczy Sambewe współpracuje z ponad 400 drobnymi rolnikami, którzy dostarczają tam starannie zebrane przez siebie czereśnie.Do tej konkretnej partii wybrano wyłącznie ziarna odmiany Peaberry, które nadają kawie unikalny profil smakowy. Po ręcznym zbiorze, ziarna pływające oddzielono od kawy, a następnie kawę łuskano i przesyłano do zbiorników fermentacyjnych, gdzie po 18-36 godzinach fermentacji ziarna uwalniano od resztek miąższu. Po umyciu w kanałach, kolejne ziarna rozłożono w pergaminie na afrykańskich podłożach, gdzie suszono je średnio przez 14-30 dni, w zależności od pogody. Kawy z Tanzanii są objęte programem AMCOS.Rola AMCOS w regionie MbeyaZapewniając dostęp do rynków,AMCOS pomaga rolnikom w regionie nawiązać kontakt z szerszymi rynkami i sprzedawać kawę po uczciwych cenach. Ta spółdzielnia zapewnia mniejszym rolnikom, którzy w przeciwnym razie mieliby trudności ze sprzedażą bezpośrednią, zbiorowy dostęp do większych nabywców i eksporterów.Wsparcie w zakresie przetwarzania i produkcji wysokiej jakości.AMCOS zapewnia swoim członkom dostęp do ulepszonych technologii przetwarzania i doradztwa w zakresie poprawy jakości kawy. Obejmuje to szkolenia z zakresu prawidłowego zbioru wiśni, suszenia i przetwarzania, co skutkuje wysokiej jakości kawą, która zyskuje międzynarodowe uznanie.Zabezpieczenie finansowania i sprzętuSpółdzielnia AMCOS często pomaga rolnikom z regionu Mbeya, zapewniając im dostęp do finansowania i niezbędnego sprzętu, takiego jak obieraczki, suszarnie i magazyny, co usprawnia infrastrukturę gospodarstwa i usprawnia cały proces produkcji.Wsparcie społeczne i lokalne:AMCOS przyczynia się również do rozwoju lokalnych społeczności poprzez inwestycje w programy edukacyjne, opiekę zdrowotną i infrastrukturę, poprawiając w ten sposób warunki życia rolników i ich rodzin. Promuje również wymianę doświadczeń między rolnikami, zapewniając stały wzrost i stabilność produkcji kawy w regionie.Zapewnienie zrównoważonego rozwoju.Skupienie się na zrównoważonym rozwoju jest również częścią działalności AMCOS. Spółdzielnia wspiera rolników w przejściu na ekologiczne i przyjazne dla środowiska praktyki, takie jak zintegrowane systemy ochrony roślin czy ochrona zasobów wodnych na obszarach uprawy kawy.Dzięki tym działaniom AMCOS zapewnia rolnikom nie tylko lepsze warunki do uprawy wysokiej jakości kawy, ale także szerszy dostęp do rynków i zrównoważone możliwości ekonomiczne dla całego regionu.OPINIA ROASTER'ASoczysta, a jednocześnie herbaciana kawa, która jest świetnym reprezentantem kaw z Tanzanii i pokazuje jak kompleksowe mogą być. Sporo kwiatowości i cytrysów, w sam raz na letnie pogodne dni.PRZEPIS V 6016 g kawy250 g wody o temperaturze 96°CŚredni stopień mielenia1. Umieść papierowy filtr w V60 i przemyj go gorącą wodą (96°C). Pozwoli to rozgrzać zaparzacz i pozbyć się papierowego posmaku filtra. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zawsze używaj filtrowanej wody (pamiętaj, że 98,5% Twojej zaparzonej kawy to woda).2. Wylej wodę po płukaniu z naczynia (serwera).3. Zmiel ziarna tuż przed parzeniem i wsyp kawę do zaparzacza. Delikatnie wyrównaj kawę wewnątrz V60.4. Umieść V60 wraz z naczyniem na wadze i upewnij się, że woda ma temperaturę 96°C.5. Wytaruj wagę i włącz stoper.6. Wlej 50 gramów wody. Rozpocznie się proces preinfuzji kawy.7. W 30. sekundzie dolej wody do 100 gramów. Wlewaj wodę powoli, delikatnie i kolistymi ruchami zgodnie z ruchem wskazówek zegara.8. W 00:50 dolej gorącej wody do 200 g.9. W 01:10 dolej gorącej wody do 250 g.10. Zamieszaj lekko V60 (wykonując ruch okrężny) i pozwól kawie spłynąć.11. Woda powinna całkowicie spłynąć około 3:00 minuty. Jeśli kawa parzy się zbyt krótko lub zbyt długo, konieczna może być zmiana stopnia mielenia. Zawsze jednak najpierw spróbuj naparu, a dopiero potem oceń swoją kawę.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ostatnie sztuki
Good Coffee - kawa ziarnista Meksyk Los Pinos Washed Filter 250 g

Producent: GOOD COFFEE

Data palenia: 30.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyk, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty przypominające wiśnie kawowca, mango, porzeczki, przyprawy korzenne i herbatę.Kraj pochodzenia ziarna: MeksykRegion: Los Pinos, PueblaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Oro AztecaPołożenie upraw: 1136 m n.p.mPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Powiadomienie o dostępności

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.

Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Ta opcja komunikacji jest wymagana, abyśmy mogli powiadomić Cię o uzupełnieniu zapasów.
Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.
Zapisując się na newsletter akceptujesz regulamin. Szczegóły jak przetwarzamy Twoje dane znajdziesz w naszej polityce prywatności.

Zgarnij 20 zł rabatu i darmową dostawę!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i zgarnij kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy oraz darmową dostawę! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.