Cafelito - kawa ziarnista Kawa Małpa Omniroast 250 g

Jednorazowy zaparzacz z systemem parzenia wewnątrz papierowej saszetki. W środku znajdziesz odmierzoną, zmieloną kawę i wbudowany filtr, który zatrzymuje fusy. Wlewasz wodę, parzysz i gotowe. Nie potrzebujesz serwera, a torebka ma wygodną wylewkę do nalewania. Idealne rozwiązanie dla osób, które chcą zaparzyć dobrą kawę bez sprzętu.W tym opakowaniu znajdziesz średnio paloną kawę z Brazylii i Ugandy. W jej smaku pojawiają się nuty mlecznej czekolady, karmelu, drzewiasty i tytoniowy.Kraj pochodzenia ziaren: Brazylia, UgandaOdmiana: Naganda, Erecta, Ug5, Bourbon, Mundo Novo, Acaia, IACMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw:  900-1500 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 81 / 100 pktO KAWIEDynamiczna fuzja kawy, która wykorzystuje intensywność ziaren z Brazylii oraz Ugandy, aby pobudzić zmysły i urozmaicić Twój dzień. Zanurz się w bogatych akcentach jedwabistej czekolady, kremowego karmelu oraz harmonijnym połączeniu orzechowej esencji z jasną nutą wiśni. Ta solidna kompozycja to coś więcej niż tylko napój – to codzienne wsparcie, zaprojektowane, aby zwiększyć Twoją produktywność i poprawić koncentrację.PRZEPISwoda - 95st.C, 300 mlczas parzenia - 4 minuty

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty owoców tropikalnych, truskawek, cytrusów i kwiatów.Kraj pochodzenia kawy: HondurasFarma: Finca GonzaloOdmiana: ParainemaMetoda obróbki: HoneyPołożenie upraw: 1530 m n. p. m.O FARMIESebastian Mejía Mejía prowadzi farmę Finca Gonzalo w La Peña, w regionie Santa Bárbara w Hondurasie, na wysokości 1 530 m n.p.m. Pochodzi z rodziny plantatorów kawy, która po odejściu od produkcji konwencjonalnej i okresie hodowli bydła, ostatecznie osiedliła się w obecnej lokalizacji. To tutaj Sebastian skupił się na wytwarzaniu kawy specialty wysokiej jakości.Farma zajmuje 2,8 hektara i przynosi rocznie około 70 kwintali kawy. Główną odmianą jest Parainema, a uzupełnieniem młoda plantacja Geishy. Około połowa upraw znajduje się pod kontrolowanym cieniem. Sebastian stosuje nawożenie oparte na gallinazie i miąższu kawowym, uzupełniane lokalnymi mieszankami zgodnie z analizą gleby. Regularnie przycina krzewy oraz kontroluje szkodniki i choroby, takie jak broca, roya czy plamistości liści. Oprócz kawy uprawia także awokado, banany i jeżyny, dbając jednocześnie o zachowanie drzew i ograniczenie wpływu upraw na środowisko.O OBRÓBCEKawa obrabiana jest metodą honey. Owoce fermentują przez około 36 godzin w plastikowych workach, następnie są odmiąższane i poddawane drugiej, suchej fermentacji trwającej kolejne 36 godzin. Po fermentacji ziarna suszone są w solarnych suszarniach parabolicznych przez 15–18 dni, z regularnym obracaniem i ręcznym sortowaniem. Po wysuszeniu kawa jest pakowana i przechowywana na farmie, a następnie przekazywana do eksportera San Vicente. Metoda honey wymaga niewielkiej ilości wody, wspierając zrównoważoną i odpowiedzialną produkcję.OPINIA ROASTERA Parainema od Sebastiana Mejii to kawa o dwóch wyraźnych obliczach, które świetnie się uzupełniają. Z jednej strony prezentuje średnią, dobrze rozwiniętą i złożoną kwasowość, charakterystyczną dla odmiany Parainema. Z drugiej natomiast wyraźnie zaznacza się wpływ obróbki honey, która nadaje jej wysoką słodycz oraz intensywnie owocowy, soczysty profil.Aromat jest bardzo przyjemny i otulający — dominują w nim nuty dojrzałych truskawek i cytrusów, uzupełnione subtelnymi akcentami kwiatowymi, które dodają całości lekkości i elegancji. W smaku kawa rozwija się wielowarstwowo: pojawia się wyraźna słodycz owoców tropikalnych i truskawek, połączona z żywą, czystą kwasowością przywodzącą na myśl różne odmiany dojrzałych cytrusów.Mimo wysokiej słodyczy i wyraźnej kwasowości, całość pozostaje bardzo dobrze zbalansowana, gładka i pozbawiona goryczki. Kawa jest świeża, orzeźwiająca i niezwykle pijalna, a jednocześnie potrafi zaskoczyć intensywnością i klarownością smaku — szczególnie jak na ziarno pochodzące z Hondurasu. To propozycja, która łączy klasykę odmiany z nowoczesnym, owocowym charakterem obróbki honey.PARZENIEUżyj swojej ulubionej metody i przepisu. Zaparz tę kawę jak każdą inną, wodą w okolicach 95 stopni celsjusza. Kawa jest bardzo wdzięczna w przygotowaniu i trudno ją zepsuć.                                        Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kawa ziarnista jakości specialty z Meksyku, wypalona przez Runty Roaster. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do orzechów pekan, czekolady, karmelu i suszonych owoców.Kraj pochodzenia ziaren: MeksykRegion: PlumaMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Farma: EsmeraldaOdmiana: Typica, BourbonOcena w cuppingu: 83 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Mielona meszanka kaw jakości specialty wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w średnim stopniu, najlepiej smakuje przyrządzona za pomocą ekspresu przelewowego lub french pressa. W filiżance na pierwszy plan wysuwa się słodycz zbliżona do nut kakao. Dobrze zbalansowana, o pełnej teksturze.Fika to ważny element szwedzkiej kultury, oznaczający przerwę na kawę lub herbatę. W tym przypadku jest to także kawa, która została stworzona aby kultywować tę tradycję. Aktualna mieszanka zawiera następujące ziarna:- Brazylia Fazenda Dois Irmaos/Pantano- Etiopia Adreacha Gr. 2- Salwador Menendez 84+Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana przez Rubensa Gardelliego, Mistrza Świata w wypalaniu kawy w 2017 roku. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i espresso. W smaku wyczuwalne są nuty wiśni, lawendy, brzoskwini i czarnej herbaty.Kraj: EtiopiaRegion: YirgacheffeMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1900 - 2100 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kawa jakości specialty w kapsułkach, pochodząca z Etiopii, wypalana w palarni The Barn. W smaku wyczuwalne są nuty nektaryny i jaśminu. Opakowanie zawiera 10 kapsułek.  ROASTERUżywanie jasno palonej kawy w kapsułkach to prawdziwe rzemiosło. Większość palarni wybiera ciemniejsze palenie, aby uzyskać większą ekstrakcję. My znaleźliśmy sposób, aby pozostać wierni naszemu stylowi palenia i jednocześnie oferować czyste, wyraziste smaki.Shoty: Zalecamy używanie naszych kapsułek wyłącznie do espresso lub ristretto.Ekspresy: Nasze kapsułki są kompatybilne ze wszystkimi nowszymi ekspresami Nespresso.Z poniższymi ekspresami kapsułki nie są kompatybilne:Nespresso Essenza, Nescafé Dolce Gusto, Tchibo Caffissimo, Nespresso Vertuo, Tassimo, Le Cube.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kawa jakości specialty w kapsułkach, przygotowana przez szwedzką palarnię Lykke. Darkness to arabika pochodząca z Brazylii - W smaku wyczuwalne są intensywne nuty kakao, orzechów pekan i masy ciasteczkowej.Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: CaparaóObróbka: NaturalPołożenie upraw: 900 - 1500 m n.p.m.Kapsułki są kompatybilne z ekspresami Nespresso®. Są przyjazne dla środowiska i kompostowalne, wyprodukowane przy użyciu jedynie odnawialnej energii.Opakowanie zawiera 10 kapsułek.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.